Фриттата с помидорами

Ингредиенты:

  • Растительное масло по вкусу
  • Помидоры черри 250 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Яичный белок 3 шт.
  • Обезжиренный творог 200 г
  • Сметана 10%-ная 5 столовых ложек
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень по вкусу

Оборудование:

Термометр для духовки, Сковорода для фриттаты

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 200 C. В форму для выпекания поместить антипригарную бумагу и смазать растительным маслом.

  2. Выложить томаты и поставить в духовку на 10 минут. Уменьшить температуру духовки до 170 C.

  3. Между тем, венчиком взболтать яйца, яичные белки, творог, сметана, зелень и чеснок. Вылейте яичную смесь на помидоры и равномерно распределите.

  4. Выпекать 45 минут. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 10 минут. Осторожно вынуть из формы. Нарезать клиньями и подавать с зеленью.

На заметку

в одной порции 182 ккал

Буду пробовать приготовить паровую фриттату с овощами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
amazy
amazy

Так и хочется приготовить!

София Безкровная
София Безкровная

Огромное Вам спасибо!!!
фриттата с помидорами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

muravyova_83
muravyova_83

Спасибо, Виктория, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

masmudi_93
masmudi_93

Виктория, фриттату с помидорами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

sandakova_70
sandakova_70

Большое спасибо!!!
У Виктория очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

vepreva_76
vepreva_76

Нежно и оригинально!
спасибо, Виктория!

lodygina_76
lodygina_76

Размещаю ссылочку на рецепт фриттаты с маскарпоне, ветчиной и сыром, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Фриттата с семгой, укропом и сыром пошагово

яйца куриные - 6 шт. • тонко нарезанная копченая семга - 200 г • сыр твердый - 50 г • укроп - 1 пучок • сливки - 100 мл • масло оливковое - 1 ст.л. • перец черный молотый - 1 щепотка...

35 мин

Фриттата с пастой и красным песто с фото

Для такого рецепта прекрасно подойдут макароны, оставшиеся от вчерашнего ужина....

20 мин

Рецепт фриттаты с тыквой

яйца куриные 4 шт. • тыква 300 г • лук 1 шт. • чеснок пара зубчиков • моцарелла (мини) несколько шариков • сыр 50-70 г • масло оливковое для жарки...

30 мин

Как приготовить фриттату

Блюда итальянской кухни отличаются обилием свежих овощей, трав и специй. Даже обычный омлет с таким набором становится шедевральным произведением, а называют его фриттата. Фриттату...

30 мин