Фриттата с тыквой
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 177 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт омлета
- Закуска из лука
- Закуска из яиц
- Пышный омлет
Рецепт фриттаты с кабачком и сыром уже публиковали, он чем-то похож на Фриттата с тыквой.
Ингредиенты:
- яйца куриные 4 шт.
- тыква 300 г
- лук 1 шт.
- чеснок пара зубчиков
- моцарелла (мини) несколько шариков
- сыр 50-70 г
- масло оливковое для жарки
Как приготовить
-
Фриттата - традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками. В нашем случае - с тыквой и моцареллой. Подготовить ингредиенты.
-
Тыкву почистить и нарезать небольшими кусочками.
-
Выложить тыкву в небольшую форму для выпечки, слегка сбрызнуть оливковым маслом, добавить очищенный зубчика чеснока, посыпать приправой и запечь в духовке под грилем 10 минут.
-
Лук и чеснок почистить и мелко порубить. В разогретой с маслом сковороде обжарить лук. Добавить чеснок, обжаривать еще пару минут.
-
Сыр натереть на крупной терке. Моцареллу разрезать на половинки.
-
Яйца разбить в глубокую миску, добавить немного приправы и перемешать венчиком.
-
Моцареллу, большую часть тертого сыра и обжаренный лук с чесноком добавить к яйцам и перемешать.
-
Форму вынуть из духовки, залить тыкву яичной массой.
-
Посыпать оставшимся натертым сыром и запекать под грилем еще 5-7 минут.
-
Приятного аппетита! Узнайте больше рецептов оригинальных завтраков!
Буду пробовать приготовить грибную фриттату со сливочным сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Для такого рецепта прекрасно подойдут макароны, оставшиеся от вчерашнего ужина....
20 мин
перец болгарский — 2 шт. • помидоры черри • лук-порей — 50 г • цукини • яйцо — 3 шт. • сыр — 50 г • масло оливковое • петрушка • соль...
40 мин
Растительное масло по вкусу • Помидоры черри 250 г • Яйцо куриное 3 шт. • Яичный белок 3 шт. • Обезжиренный творог 200 г • Сметана 10%-ная 5 столовых ложек • Чеснок 2 зубчика • Зелень...
1 ч
Блюда итальянской кухни отличаются обилием свежих овощей, трав и специй. Даже обычный омлет с таким набором становится шедевральным произведением, а называют его фриттата. Фриттату...
30 мин
Комментарии к рецепту
У меня получилось прям как на фотографии:)
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, фриттата с тыквой сказка!
Zoya, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от фриттаты с тыквой!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Как это должно быть вкусно!!!!
Рецепт картофельной фриттаты в испанском стиле тоже интересный вариант.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо zoya за рецепт!!!
Вот это ДААААА!!!
Спасибо zoya…)
фриттату с тыквой только начала готовить:)
Ну и красота фриттата с тыквой!!!
Обязательно попробую сделать!
Впервые в жизни замахнулась на фриттату с тыквой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Zoya, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!