Паштет из куриной печени с луковым вареньем
- Общее время: 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 175 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт паштетов
- Закуска из лука
- Рецепты на сковороде
- Закуски из курицы
- Вкусные закуски
Рецепт паштета из куриной печени с яйцами и морковью уже публиковали, он чем-то похож на Паштет из куриной печени с луковым вареньем.
Ингредиенты:
- куриная печень 500 г
- морковь 200 г
- лук репчатый 100 г
- соль 1 щепотка
- перец 1 щепотка
- растительное масло 50 г
- красное вино
- сахар
- бальзамический уксус
Оборудование:
духовка / духовой шкаф, сковорода
Способ:
Жарить
Повод:
Встреча с друзьями, Ланч, Обед
Как приготовить
-
Для приготовления паштета из куриной печени необходимо мелко нарезанный лук и морковь обжарить на растительном масле. Когда лук и морковь подрумянились, добавить куриную печень. Обжаривать периодически помешивая до полной готовности. В завершении поместить все в блендер до однородной массы.
-
Для приготовления лукового варенья необходимо нарезать лук соломкой, который обжариваем на растительном масле до румянца. После добавьте красное вино, сахар и бальзамический уксус. Держать на огне до загустения.
-
Для приготовления рогалика понадобится слоеное тесто и желток. Слоеное тесто раскатать и сформировать рогалик. Перед запеканием смазать желтком. Рогалик запекать в духовке 8-9 мин при температуре 180 градусов.
-
Подача: рогалик заполнить паштетом из куриной печени и выложить на тарелку. Блюдо украсить кинзой и пудрой из зелени. Луковое варенье подается отдельно.
Буду пробовать приготовить паштет из куриной печени с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Куриная печень 300 г • Зеленые яблоки 1 шт. • Лук 1 шт. • Сливочное масло 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотый кориандр 1/2 чайной ложки • Коньяк 2 столовые...
20 мин
Нежный мягкий печеночный паштет пользуется заслуженной популярностью как начинка на бутерброды для малышей или в качестве закуски и перекуса для взрослых. Попробуйте это вкусное бл...
1140 мин
Куриная печень 1 кг • Морковь 3 шт. • Молоко 350 мл • Сливочное масло 175 г • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый лист 2 шт. • Сахар 2 столовые ложки •...
1 ч
Печень куриная 400 г • Морковь 150 г • Лук репчатый 150 г • Масло сливочное 50 г • Масло растительное 30 г • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
40 мин
Комментарии к рецепту
Римма, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Да паштет из куриной печени с луковым вареньем…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать паштет из куриной печени с луковым вареньем постоянно.
Паштет из куриной печени с луковым вареньем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Я делала паштет из куриной печени с луковым вареньем к приезду родственников.Все съели!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила паштет из куриной печени с луковым вареньем, до этого просто готовила cookierookie.ru/zakuski/pashtety/domashnii-pashtet-iz-kurinoi-pecheni.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала паштет из куриной печени с луковым вареньем.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим паштет из куриной печени с луковым вареньем на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Римма, огромное спасибо за паштет из куриной печени с луковым вареньем!
Получилось с первого раза.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Я приготовила сегодня паштет из куриной печени с луковым вареньем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Римма!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)