Паштет из лосиной печени

Рецепт паштета из лосиной печени
  • Общее время: 30 мин
  • 7 порций
  • Калорий: 369 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Предлагаю попробовать что-нибудь новенькое и легкое. Паштет из лосиной печени можно подать с крекерами или хлебом по любому случаю. Подойдет он и на торжественный фуршет, и червячка заморить. Рецепт паштета из куриной печени с грибами уже публиковали, он чем-то похож на Паштет из лосиной печени.

Ингредиенты:

  • Лосиная печень — 300 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сливки — 100 мл
  • Масло растительное — 3-4 ст.л.

Повод:

На завтрак, На ужин, На полдник, На праздничный стол, Фуршет

Как приготовить

  1. Как приготовить паштет из лосиной печени? 1. Печень промойте, нарежьте кусочками.

  2. Лук почистите и нарежьте полукольцами. 3. Морковь почистите, промойте и нарежьте кружочками. 4. В сковороде на масле на среднем огне обжарьте лук до мягкости, затем добавтье нарезанную морковку и жарьте еще нескоько минут. Морковка также должна стать мягкой. При жарке помешивайте. 5. К луку и моркови добавьте кусочки лосиной печени. Жарьте печень с овощами на медленном огне в течение 10-15 минут. Посолите и поперчите. Периодически помешивайте. 6. В сковороду влейте сливки, перемешайте и тушите еще минут 8. Накройте крышкой. В конце приготовления печень должна быть готова, а овощи - мягкие. 7. Готовые продукты надо остудить. 8. Сливочное масло нарежьте кубиками. Желательно, чтобы оно было комнатной теспературы. 9. В блендер выложите обжаренную с луком и морковью лосиную печень и масло. Взбейте все до однородной консистенции. Паштет из лосиной печени готов! Приятного аппетита! Храните паштет в закрытой посуде в холодильнике.

Буду пробовать приготовить паштет из куриной печени. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

паштета из лосиной печени приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Воевода Серафима
Воевода Серафима

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

topchiyan_88
topchiyan_88

Бесподобный рецепт паштета из лосиной печени!!!
Все получилось, спасибо, golyshkina_71!!!

ifyappi
ifyappi

Надо попробовать приготовить паштет из лосиной печени

tilyo
tilyo

Вот такой рецепт нашла - паштет из печени.

polli
polli

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Гордейчук Вера
Гордейчук Вера

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Бибик Светлана
Бибик Светлана

Вкусно)) меня захвалили

nelya
nelya

Очень популярно все расписано. Спасибо.

usikova_72
usikova_72

Golyshkina_71, большое спасибо за рецепт паштета из лосиной печени!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

ceneecai
ceneecai

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А паштет из лосиной печени — это очень вкусно!

Паштет из гусиной печени пошагово

Сейчас я вам расскажу, как приготовить очень нежный и вкусный паштет из гусиной печени. Это, конечно, не фуагра, но получится очень нежно и ароматно. идеальный паштет для завтрака или...

40 мин

Паштет из свиной печени с фото

Вкусный паштет из свиной печени можно приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится этот рецепт, минимальный набор продуктов и совсем немного времени!...

30 мин

Рецепт паштета из утиной печени

С помощью этого рецепта вы приготовите очень нежный и вкусный паштет из утиной печени, который придется по вкусу даже гурману....

90 мин

Как приготовить паштет из печени

Тема СССР захватила маня довольно сильно) Вспомнила и о печеночном паштете. Пересмотрела свои кулинарные книги, включая "Сборник рецептур." для предприятий общественного питания и интернет....

5 мин