Предлагаю попробовать что-нибудь новенькое и легкое. Паштет из лосиной печени можно подать с крекерами или хлебом по любому случаю. Подойдет он и на торжественный фуршет, и червячка заморить. Рецепт паштета из куриной печени с грибами уже публиковали, он чем-то похож на Паштет из лосиной печени.
Повод:
На завтрак, На ужин, На полдник, На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить паштет из лосиной печени? 1. Печень промойте, нарежьте кусочками.
Лук почистите и нарежьте полукольцами. 3. Морковь почистите, промойте и нарежьте кружочками. 4. В сковороде на масле на среднем огне обжарьте лук до мягкости, затем добавтье нарезанную морковку и жарьте еще нескоько минут. Морковка также должна стать мягкой. При жарке помешивайте. 5. К луку и моркови добавьте кусочки лосиной печени. Жарьте печень с овощами на медленном огне в течение 10-15 минут. Посолите и поперчите. Периодически помешивайте. 6. В сковороду влейте сливки, перемешайте и тушите еще минут 8. Накройте крышкой. В конце приготовления печень должна быть готова, а овощи - мягкие. 7. Готовые продукты надо остудить. 8. Сливочное масло нарежьте кубиками. Желательно, чтобы оно было комнатной теспературы. 9. В блендер выложите обжаренную с луком и морковью лосиную печень и масло. Взбейте все до однородной консистенции. Паштет из лосиной печени готов! Приятного аппетита! Храните паштет в закрытой посуде в холодильнике.
Буду пробовать приготовить паштет из куриной печени. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Сейчас я вам расскажу, как приготовить очень нежный и вкусный паштет из гусиной печени. Это, конечно, не фуагра, но получится очень нежно и ароматно. идеальный паштет для завтрака или...
40 мин
Вкусный паштет из свиной печени можно приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится этот рецепт, минимальный набор продуктов и совсем немного времени!...
30 мин
С помощью этого рецепта вы приготовите очень нежный и вкусный паштет из утиной печени, который придется по вкусу даже гурману....
90 мин
Тема СССР захватила маня довольно сильно) Вспомнила и о печеночном паштете. Пересмотрела свои кулинарные книги, включая "Сборник рецептур." для предприятий общественного питания и интернет....
5 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Бесподобный рецепт паштета из лосиной печени!!!
Все получилось, спасибо, golyshkina_71!!!
Надо попробовать приготовить паштет из лосиной печени
Вот такой рецепт нашла - паштет из печени.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Вкусно)) меня захвалили
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Golyshkina_71, большое спасибо за рецепт паштета из лосиной печени!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А паштет из лосиной печени — это очень вкусно!