Рецепт булочек с кремом уже публиковали, он чем-то похож на Заварные булочки с кремом и клубникой.
В кипящей воде растапливаем сливочное масло, непрерывно помешивая, доводим до кипения. В процессе добавляем пол чайной ложки соли и 2 чайные ложки сахара. Когда масса закипит, убавляем огонь до минимума и аккуратно вводим муку. Перемешиваем до однородной массы.
2. Отделяем желтки и замешиваем с остывшим тестом. Белки взбиваем венчиком и замешиваем сюда же до однородной консистенции. Противень выстилаем промасленным пергаментом и формируем булочки (совет: руки лучше смочить).
3. Булочки запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 40 минут.
4. Приготовим крем. Сливки (жирностью 35%) взбиваем в отдельной посуде, постепенно добавляя сахарную пудру. Во взбитый крем добавляем сок половины лимона и коньяк, снова перемешиваем.
5. В каждой булочке ножом формируем крышку, заполняем полости кремом и клубникой. Клубнику покрываем кремом и закрываем крышку (ягоды можно расположить и снаружи).
6. Булочки выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой, украшаем листиками мяты и подаем к столу. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить мильфея с кремом из маскарпоне. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Отличная вещь домашний электрический гриль. Советую приобрести его всем, тем более, что он недорого стоит и компактный. На нем отлично получаются овощи, но еще лучше мясо. Давайте это...
40 мин
Мягкие, румяные булочки с нежным кремом внутри. Тесто для них требуется дрожжевое, которое мы либо ставим сами, либо покупаем готовым (что получается быстрее и без лишних хлопот)....
2 ч 50 мин
Решила поделиться с вами хорошей идей по выпечки трубочек, так так тесто слоеное продается в любом продуктовом магазине- предполагаю не каждая хозяйка захочет его готовить сама. А вот...
20 мин
Для теста: Мука пшеничная 225 гМасло сливочное несоленое 110 гЯйца куриные 4 шт.Соль 0,25 ч.л. Для крема: Сахарная пудра 140 гМасло сливочное несоленое 250 гМолоко сгущенное с сахаром...
120 мин
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить заварные булочки с кремом и клубникой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что заварные булочки с кремом и клубникой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила заварные булочки с кремом и клубникой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Большое спасибо за рецепт заварных булочек с кремом и клубникой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
ОО, мой любимы рецептик заварных булочек с кремом и клубникой
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
У меня мама так готовила заварные булочки с кремом и клубникой, а я люблю корзиночки с заварным кремом и клубникой cookierookie.ru/deserty/krem/korzinochki-s-zavarnym-kremom-i-klubnikoi.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не заварные булочки с кремом и клубникой.
Всем рекомендую.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .