Гуляш из фарша с подливкой
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 170 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гуляша
- Рецепты на ужин
Традиционно гуляш готовят из мяса, но, если надо побыстрее и нет мяса - почему бы не приготовить его из фарша:) Рецепт супа-гуляша уже публиковали, он чем-то похож на Гуляш из фарша с подливкой.
Ингредиенты:
- Фарш — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Паприка — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Разогреваем масло на сковороде и выкладываем в нее фарш. периодически перемешиваем, чтобы разбить комочки, в которые соберется фарш. Солим и перчим.
-
Чистим луки морковь. Лук нарезаем, а морковь натираем на крупной терке.
-
Отправляем подготовленные овощи к фаршу, перемешиваем и жарим на среднем огне до прозрачности лука.
-
Добавляем муку, размешиваем и обжариваем минуту-полторы.
-
Добавляем паприку и томатную пасту. Размешиваем.
-
А теперь начинаем вливать воду небольшими порциями, при этом тщательно размешиваем содержимое сковородки. Количество воды регулируем сами. Оно зависит от того, какой густоты подливку вы хотите получить в итоге. Добавляем лавровый лист. Готовим гуляш еще минут 10 после закипания. Можно добавить зелень.
На заметку
Рецепт приготовления гуляша из фарша с подливкой очень простой, на готовку блюда у вас уйдет намного меньше времени, чем если бы вы готовили аналогичное блюдо, но из мяса. Такой гуляш прекрасно подойдет к любому гарниру - к картошке, к рису, к макаронам. Кроме моркови и лука, в гуляш можно добавить и другие овощи - болгарский перец, кабачок, баклажан. Я предоставил на ваш суд самый простой вариант, а как сделать гуляш из фарша с подливкой еще более вкусным и насыщенным - решать вам самим:)
Буду пробовать приготовить гуляш восхитительный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
гуляша из фарша с подливкой приготовленный с любовью
Вода кипяченая 1 стак. • Соль 1 ч.л. • Перец черный молотый 1 щепотка • Лавровый лист 2 шт. • Перец душистый 5 шт. • Паприка молотая 1 ст.л. • Растительное масло 50 мл • Чеснок 2 зубчика...
45 мин
говядина 800 г • лук (репчатый) 4 шт. • вино красное (сухое, можно заменить водой) 2/3 стак. • паприка 1 ст.л. • чеснок 1 зубчик • бальзамический уксус 1 ст.л. • зира (кумин) щепотка...
2 ч
Это упрощенный вариант классического венгерского гуляша. Постная свинина, шинкованная краснокочанная капуста и зеленый сладкий перец быстро готовятся и приобретают великолепный вкус...
1 ч
Комментарии к рецепту
Yelka, гуляш из фарша с подливкой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо, попробую приготовить гуляш из фарша с подливкой супругу по вашему рецепту.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Кто-нибудь готовил гуляш из шампиньонов cookierookie.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-shampinyonov?
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
А я думала разбираюсь в приготовлении гуляша из фарша с подливкой:D:D, а здесь такое:)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе гуляш из фарша с подливкой в коллекцию рецептов.
Yelka!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!