Рецепт супа-гуляша уже публиковали, он чем-то похож на Гуляш из телятины.
Подготовьте ингредиенты. Сало нарежьте на мелкие кусочки, мякоть телятины на средние, помидоры и картофель кубиками, перец и морковь соломкой. Измельчите лук и чеснок. Все продукты разложите по отдельности.
Вытопите из сала жир. Положите его в разогретую кастрюлю, когда оно растопится, выловите и выбросьте шкварки.
Обжарьте лук. Высыпьте его в кастрюлю, когда подрумянится, добавьте паприку и тмин, перемешайте и готовьте 2 мин
Тушите мясо. Не снимая с огня, смешайте телятину с луком, через 7 мин посолите, поперчите, залейте водой, накройте крышкой. Продолжайте тушить 1 ч., доливая при необходимости воду.
Добавьте овощи. Положите картофель, долейте 2 л воды, доведите до кипения, всыпьте перец и на слабом огне варите 10 мин Напоследок добавьте помидоры и чеснок, готовьте, пока сварится картофель.
Обжарьте нарезанное на небольшие кусочки мясо в масле до образования румяной корочки.
Всыпьте измельченный лук, положите соль и перец и жарьте на сильном огне при помешивании сначала 7 мин, затем, присыпав мукой, еще 5.
Добавьте нарезанные кубиками огурцы, измельченный чеснок и томатную пасту, размешайте, влейте вино и тушите 40 мин, уменьшив огонь и накрыв крышкой. Если масса слишком густая, долейте воды.
Существует множество рецептов гуляша из телятины. Испытайте один из них, узнав о правилах приготовления и особенностях этого вкусного и оригинального блюда.
Буду пробовать приготовить гуляш с кабачками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Лук репчатый 4 шт. • Филе индейки 600 г • Оливковое масло 3 ст.л. • Молотая паприка 3 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сок яблочный 200 мл • Бульон куриный 400...
75 мин
Обычно я готовлю гуляш по рецептам венгерской кухни из книги Каройя Гунделя Малая венгерская поваренная книга, в которой гуляш представлен как суп, есть даже фальшивый суп гуляш, в...
3 ч
Гуляш из говядины с овощами. Простой домашний рецепт. Мясо можно обжарить на сковородке, а затем тушить в мультиварке 2 часа в режиме Тушение....
1 ч 40 мин
Это упрощенный вариант классического венгерского гуляша. Постная свинина, шинкованная краснокочанная капуста и зеленый сладкий перец быстро готовятся и приобретают великолепный вкус...
1 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит гуляш из телятины
спасибо за рецепт…
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Хотела приготовить уже сегодня cookierookie.ru/goryachee/gulyash/gulyash-s-govyadinoi и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо, очень понравилось оформление гуляша из телятины!
Обязательно приготовлю на днях
Esuinotri, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
гуляш из телятины просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Esuinotri, аппетитно - чудо!
Esuinotri большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала гуляш из телятины — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит гуляш из телятины, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от гуляш из телятины.
СПАСИБОЧКИ!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик гуляша из телятины.
esuinotri, спасибо!!!
Esuinotri,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту гуляша из телятины.
Получилась вкуснятина!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)