Гуляш из говядины с черносливом

Рецепт гуляша из говядины с черносливом
  • Общее время: 55 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 483 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт супа-гуляша уже публиковали, он чем-то похож на Гуляш из говядины с черносливом.

Ингредиенты:

  • Говядина 0 кг
  • Масло подсолнечное 1 ст.л.
  • Сода 0 ч.л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Вода 0 стак.

Как приготовить

  1. Приготовить говядину с сушеными сливами можно разными способами, но один из самых быстрых и вкусных - потушить мясо в томатном соусе.

  2. Ингредиенты:

  3. Говядину очистить от жил и порубить на брусочки размером 3х4 см, присыпать содой, перемешать и выдержать не меньше 30 мин

  4. Лук и морковь мелко нашинковать и подрумянить на сковороде.

  5. К овощам добавить томатную пасту и тушить 5 мин

  6. Мясо ополоснуть от соды, обсушить его, добавить специи и обжарить до появления корочки.

  7. В казан с говядиной добавить пассированные овощи и воду, томить на медленном огне в течение 40 мин

  8. По истечению времени добавить чернослив (целый или нашинкованный) и лавровый лист, накрыть крышкой и потушить еще 15 мин

  9. Готовое блюдо украсить рубленой зеленью.

  10. Существует и другой не менее популярный способ приготовления гуляша с черносливом.

  11. Рецепт этого блюда прост, а вкус получается очень пикантным и нежным.

  12. Ингредиенты:

  13. Мясо нарезать тонкими полосками, обсушить и обжарить на масле до золотистой корочки.

  14. Добавить в сковороду специи и чеснок, пропущенный через пресс, тушить 3-5 минут.

  15. Распаренный чернослив нашинковать по желанию и добавить к говядине.

  16. Бульон смешать со сливками и залить смесью блюдо.

  17. Муку обжарить на отдельной сковороде до золотистого цвета и просеять в гуляш.

  18. Тщательно перемешать все ингредиенты и томить в течение 15 минут, время от времени помешивая.

  19. Готовое блюдо подавать с гарниром и рубленой зеленью.

  20. Мясной гуляш, приготовленный по этим рецептам, получается очень сочным и аппетитным благодаря необычному сочетанию говядины и сушеных слив.

  21. Остается только выбрать, томатный или сливочный вкус блюда вам больше по душе.

На заметку

Не знаете, как необычно потушить мясо? В этой статье мы расскажем, как добавить знакомому блюду пикантности и приготовить гуляш из говядины с черносливом.

Буду пробовать приготовить гуляш из говядины в пиве с вишней и черносливом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

гуляша из говядины с черносливом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
gallon
gallon

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить гуляш из говядины с черносливом.
О результате напишу позже.

Ариша Шахурина
Ариша Шахурина

Очень своевременно выставлен рецепт. dina87, Спасибо!

violetta86
violetta86

Dina87, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
гуляш из говядины с черносливом — вкуснятина!

nooki
nooki

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Базышина Полина
Базышина Полина

Наконец то сделала гуляш из говядины с черносливом- объедение!!!

asofaly1979
asofaly1979

Замечательный способ приготовления экзотического гуляша из говядины. Мне так нравится!

worede
worede

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Козаченко Настасья
Козаченко Настасья

Dina87, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

lada
lada

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Зоя Михненко
Зоя Михненко

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала гуляш из говядины с черносливом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

ofofea
ofofea

Обожаю гуляш из говядины с черносливом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

nommilit1973
nommilit1973

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

ninotils
ninotils

Сделала гуляш из говядины с черносливом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Олеся Завгороднева
Олеся Завгороднева

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Кира Чиркина
Кира Чиркина

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Гуляш с черносливом пошагово

Гуляш с черносливом можно приготовить из баранины или говядины в зависимости, какое мясо вы приобрели. Гуляш мы приготовим знатный - с овощами, специями, чудесным черносливом. Понадобится...

120 мин

Гуляш из говядины с фото

Лук репчатый 800 г • Паприка 30 г • Говяжьи голяшки 800 г • Чеснок 1 зубчик • Томатная паста 1 столовая ложка • Молотый кумин (зира) щепотка • Бальзамический уксус 1 столовая ложка...

3 ч

Рецепт соевого гуляша

Изумительное блюдо, богатое растительными белками....

35 мин

Как приготовить гуляш

Это упрощенный вариант классического венгерского гуляша. Постная свинина, шинкованная краснокочанная капуста и зеленый сладкий перец быстро готовятся и приобретают великолепный вкус...

1 ч