Гуляш из говядины в пиве с вишней и черносливом
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 166 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Это не суп, а тушеное мясо. Я готовлю часто. Люблю и мясо, и курицу в пиве, которое потом затягиваю крахмалом. У меня на столе - голубь мира и тарелка Кузнецовского фарфора! Рецепт супа-гуляша уже публиковали, он чем-то похож на Гуляш из говядины в пиве с вишней и черносливом.
Ингредиенты:
- говядина 0.5 кг
- вишня замороженная 200 г
- чернослив без косточки 200 г
- пиво 300 мл
- соль 1 ст.л.
- чёрный молотый перец 1 ч.л.
- лук репчатый 1 шт.
- крахмал 1 ст.л.
- масло растительное рафинированное 2 ст.л.
Повод:
Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Говядину (лучше духовую) нарезать гуляшом.
-
Лук порезать мелко или полукольцами.
-
Вишню достать из морозилки (или свежую без косточек). Чернослив промыть и нарезать. Мясо кладем в сковороду с растительным маслом, жарим, добавляем лук, перчим. Добавляем чернослив и размороженную вишню, заливаем пивом, тушим полчаса, не меньше, даже духовая говядина - жестковата. Солим, затягиваем крахмалом.
-
Подаем к столу, украсив черносливом, например.
Буду пробовать приготовить гуляш из говядины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
говяжья мякоть 700-800 г • пиво/красное вино 100 г • картофель 8 клубней • лук репчатый 3 головки • перец сладкий болгарский 1 шт. • морковь 1 шт. • томатная паста 3 ст.л. • масло растительное...
1 ч 30 мин
Это невероятно вкусное и наваристое традиционное венгерское блюдо, конечно, напоминает знакомый всем нам гуляш, но его состав гораздо богаче, а вкус намного насыщенней и ярче, попробуйте...
150 мин
Гуляш с черносливом можно приготовить из баранины или говядины в зависимости, какое мясо вы приобрели. Гуляш мы приготовим знатный - с овощами, специями, чудесным черносливом. Понадобится...
120 мин
Это упрощенный вариант классического венгерского гуляша. Постная свинина, шинкованная краснокочанная капуста и зеленый сладкий перец быстро готовятся и приобретают великолепный вкус...
1 ч
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила гуляш из говядины в пиве с вишней и черносливом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Adalowata, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Кто-нибудь интересовался экзотическим гуляшом из говядины?
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить гуляш из говядины в пиве с вишней и черносливом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!