Гуляш с яблоком
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 135 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гуляша
- Рецепты на ужин
Очень вкусно, когда к мясным блюдам добавляют сладкие сухофрукты или свежие фрукты. Получается симбиоз сладкого и соленого. Рецепт супа-гуляша уже публиковали, он чем-то похож на Гуляш с яблоком.
Ингредиенты:
- Свиная мякоть — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Яблоки сладкие красные — 3 шт.
- Оливковое масло — 50 мл
- Сливочное масло — 30 г
- Сахар — 10 г
- Соль — 2 г
- Перец — 1 г
- Томатный соус — 1 стак.
- Сметана — 2 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Мясо нарезать на кусочки по 2-3 см каждый.
-
Обжариваем мясо на хорошо разогретой сковороде до румяности. По мере необходимости подливайте растительное масло.
-
Добавьте нашинкованный репчатый лук.
-
Яблочную мякоть срезать с кочанчика. Нарезать на крупные дольки.
-
На отдельной сковороде растопите сливочное масло. Добавьте яблоки и сахар. Карамелизируйте яблоки 3-5 минут.
-
Карамелизированные яблоки добавьте к дошедшей свинине. Перемешайте. Томите все 5 минут.
-
Подайте к столу. Можно на гарнир дать картофель или рис. Очень вкусно!
На заметку
Гуляш с яблоком вы приготовите очень быстро. Советую подать к такому гуляшу рис.
Буду пробовать приготовить гуляш из говядины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
гуляша с яблоком приготовленный с любовью
Лук репчатый 4 шт. • Филе индейки 600 г • Оливковое масло 3 ст.л. • Молотая паприка 3 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сок яблочный 200 мл • Бульон куриный 400...
75 мин
говядина 800 г • лук (репчатый) 4 шт. • вино красное (сухое, можно заменить водой) 2/3 стак. • паприка 1 ст.л. • чеснок 1 зубчик • бальзамический уксус 1 ст.л. • зира (кумин) щепотка...
2 ч
Это упрощенный вариант классического венгерского гуляша. Постная свинина, шинкованная краснокочанная капуста и зеленый сладкий перец быстро готовятся и приобретают великолепный вкус...
1 ч
Комментарии к рецепту
Алиса, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить гуляш с яблоком по этому простому рецептику.
Супер!
у меня нет слов .
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Алиса, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо большое за рецепт гуляша с яблоком.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Что думаете о рецептике гуляша с говядиной?