Рыбный гуляш средиземноморский
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 882 ккал
- Средиземноморская кухня
- Простой рецепт
Рецепт супа-гуляша уже публиковали, он чем-то похож на Рыбный гуляш средиземноморский.
Ингредиенты:
- Белое сухое вино 200 мл
- Треска 700 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Лук репчатый 2 головки
- Сладкий перец 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Фенхель 1 головка
- Оливки 125 г
- Помидоры в собственном соку 800 г
Как приготовить
-
В большую кастрюлю или сковороду налить оливковое масло и разогреть, добавить мелкопорезанные лук, чеснок, фенхель и нарезанный вдоль тонкими полосками перец, готовить на небольшом огне, непрерывно помешивая, около 10 минут.
-
Добавить помидоры, томатную пасту, белое вино и приправы по вкусу, довести до кипения, убавить огонь и тушить еще на протяжении 15 минут, не закрывая крышку.
-
В кастрюлю добавить порезанную небольшими кусочками рыбу, тушить до готовности около 5 минут.
-
В тушеное блюдо добавить оливки и продолжать готовить еще 3 минуты.
Буду пробовать приготовить рыбный гуляш по-средиземноморски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
говядина 800 г • лук (репчатый) 4 шт. • вино красное (сухое, можно заменить водой) 2/3 стак. • паприка 1 ст.л. • чеснок 1 зубчик • бальзамический уксус 1 ст.л. • зира (кумин) щепотка...
2 ч
горбуша (филе) 500 г • щука (филе) 300 г • помидоры 2 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • петрушка 1 г • соль 1 г • перец черный 1 г...
30 мин
Это упрощенный вариант классического венгерского гуляша. Постная свинина, шинкованная краснокочанная капуста и зеленый сладкий перец быстро готовятся и приобретают великолепный вкус...
1 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Когда в первый раз попробовала рыбный гуляш средиземноморский, мне не понравилось.
Ты просто кудесница.
А рыбный гуляш средиземноморский — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рыбный гуляш средиземноморский очень похвалила.
Спасибо огромное за рецепт рыбного гуляша средиземноморского!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что рыбный гуляш средиземноморский не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту рыбный гуляш средиземноморский, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.