Печень по-домашнему

Рецепт печени по-домашнему
  • Общее время: 60 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 360 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Приготовьте на ужин печень по-домашнему и подайте с картофельным пюре и солеными огурчиками из бочки. Готовится блюдо просто и из доступных продуктов. Рецепт печени по-царски уже публиковали, он чем-то похож на Печень по-домашнему.

Ингредиенты:

  • Печень — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Соль — - По вкусу
  • Перец черный — - По вкусу
  • Майоран — - По вкусу
  • Масло растиительное — 3 ст.л.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Приготовьте необходимые продукты. Печень подойдет абсолютно любая, рецепт универсален. Будет отличатся только время тушения, но не существенно. Печень замочите в холодной воде или молоке на 30-40 минут. Удалите остатки крови, сгустки и протоки. Овощи тщательно вымойте и очистите.

  2. 2. Лук, морковь и сладкий перец порежьте крупными кусочками. В мультиварке разогрейте растительное масло и обжарьте овощи несколько минут до красивого цвета и появления аромата.

    печень по-домашнему
  3. 3. Порежьте печень небольшими кусочками, посыпьте перцем, солью, травами и отправьте к овощам обжариваться. Как только печень поменяет цвет, закройте крышку мультиварки и включите режим "Тушение" на 30-35 минут. По желанию можно добавить немного воды со сметаной. Но овощи дают сок, поэтому печень сухой не получится, не переживайте.

    печень по-домашнему
  4. 4. Печень по-домашнему готова. В процессе тушения овощи и печень получились нежными и вкусными, образовался бульончик, который можно использовать в качестве подливы к кашам или пюре. Приятного!

    печень по-домашнему

На заметку

Печень по-домашнему получается очень нежной, сочной и просто тает во рту. Можно, конечно, подавать ее с гарниром, но и просто с овощами печень по-домашнему является полноценным блюдом. Простое, вкусное и сытное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить печень. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

печени по-домашнему приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ajion
ajion

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

pokrovskaya_90
pokrovskaya_90

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Надя Земляк
Надя Земляк

Очень давно приметила этот рецептик печени по-домашнему.
Получилось просто чудесно!
mukhina_77 спасибо Вам большое за этот рецепт!

asofaly1979
asofaly1979

Печень по-домашнему — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Валентина Сурикова
Валентина Сурикова

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

asofaly2004
asofaly2004

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

anterorar1994
anterorar1994

Таким способом обязательно попробуем приготовить печень по-домашнему! спасибо!

zhenya
zhenya

Может пригодится кому рецептик печени в молоке. Просто и быстро.

kanivets_90
kanivets_90

А я готовила печень по-домашнему уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, mukhina_77!!!

seder
seder

Mukhina_77, это просто волшебный рецепт печени по-домашнему!
спасибо!

Женя Делль
Женя Делль

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

tasya
tasya

Большое спасибо!!!
У mukhina_77 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Юлия Кормильцева
Юлия Кормильцева

Не умею готовить в принципе вообще, а печень по-домашнему сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
печень по-домашнему съели за один присест!

gordeichuk_97
gordeichuk_97

Печень по-домашнему конечно на любителя.
Но понравилось.

Печень цыпленка пошагово

Я долго не знала, как приготовить печень цыпленка, пока не нашла этот рецепт. Такой вкусной и нежной печени вы еще никогда не пробовали! Рецепт понравится даже тем, кто не любит пе...

30 мин

Печень в молоке с фото

Печень в молоке - быстрое и вкусное блюдо....

30 мин

Рецепт куриной печени

Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА....

50 мин

Как приготовить печень с луком

Печень с луком готовится очень быстро. Это - полезное и богатое витаминами блюдо. Подается печень с луком с отварным картофелем. В рецепте я готовлю говяжью печень, но можно использовать...

30 мин