Рагу из баранины с овощами
- Общее время: 180 мин
- 5 порций
- Калорий: 1732 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
- Рецепты на ужин
Приготовьте вместе сытную баранину и сочные овощи. К рагу отварите рис или макароны. И проблема вкусного обеда или ужина отпадет. Смотрите рецепт! Рецепт рагу из баранины уже публиковали, он чем-то похож на Рагу из баранины с овощами.
Ингредиенты:
- Баранина — 500 г
- Сладкий перец — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Растительное масло — По вкусу
- Соль, перец, паприка — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Мясо помойте, порежьте на куски и обжарьте до корочки на растительном масле.
-
Затем добавьте к мясу порезанные лук и морковь, вместе обжаривайте в течение 10 минут. Затем добавьте сладкий перец.
-
Еще 5 минут и можно добавить порезанные помидоры, а также паприку, соль и перец. Доведите смесь мяса и овощей до кипения.
-
Затем сделайте огонь самым слабым и тушите под крышкой один час. Если будет масло жидкости - добавьте немного горячей воды. Пока мясо тушится, приготовьте гарнир. Подавайте на стол горячим.
На заметку
Рагу из баранины с овощами готовим так. Порежьте мясо и овощи. Обжарьте баранину до румяной корочки, затем добавьте луки и морковь, через 10 минут сладкий перец, а еще через 5 минут помидоры и приправы. Доведите до кипения и тушите под крышкой на слабом огне один час. При необходимости долейте немного горячей воды. Приготовьте к рагу гарнир - это могут быть макароны, рис или картофельное пюре. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить рагу из баранины, баклажанов и гранатов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Вместо кальмара можно использовать морской коктейль. Для разнообразия вкуса в конце приготовления добавьте оливки или маслины....
60 мин
Мясо с овощами - всегда беспроигрышный вариант: сочное и вкусное, идеально для семейного ужина. Смотрим наш рецепт рагу с говядиной и овощами и записываем в свою поваренную книгу!...
120 мин
Вкусное и питательное рагу по-крестьянски идеально подходит для холодного времени года. Блюдо исключительно простое в приготовлении: нарезать картофель, отварить его с MAGGI На второе...
40 мин
Помидоры 2 кг • Морковь 100 г • Томатная паста 1 столовая ложка • Сельдерей 1 стебель • Красный лук 2 головки • Лавровый лист 1 шт. • Тимьян 5 г • Лук-порей 2 стебля • Петрушка 20 г...
40 мин
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Редникова, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Последнее время заинтересовалась http://cookierookie.ru/goryachee/ragu/postnoe-ovoschnoe-ragu-iz-baklazhanov-s-gribami-i-ovoschami. Попробуйте!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю рагу из баранины с овощами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Только закончила приготовление рагу из баранины с овощами.
Спасибо!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от рагу из баранины с овощами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!