Ризотто из весенних овощей с козьим сыром
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 379 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Нежный кремообразный рис с овощами и козьим сыром никого не оставит равнодушным. Рецепт овощного ризотто с козьим сыром уже публиковали, он чем-то похож на Ризотто из весенних овощей с козьим сыром.
Ингредиенты:
- Рис "Арборио" 200 г
- Цукини 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Зеленый горошек 200 г
- Козий сыр мягкий 100 г
- Вода 1 л
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Черный молотый перец 1 щепотка
Как приготовить
-
Вымыть и нарезать цукини мелкими кубиками. Очистить и нарезать морковь соломкой. Очистить и измельчить лук.
-
В сотейнике на оливковом масле обжарить лук. Добавить рис и перемешать, обжаривать пока он не станет прозрачным.
-
Добавить все овощи и перемешать. Обжарить около 3 минут на среднем огне.
-
Растворить бульонные кубики MAGGI Бульон золотой с курицей в горячей воде. Добавить половник горячего бульона в рис и тушить на слабом огне, как только жидкость впитается, добавить снова бульон. Готовить рис в течение 18 минут.
-
Снять с плиты, добавить козий сыр. Поперчить и посолить, если необходимо. Перемешать еще раз, накрыть крышкой и оставить на 2 минуты.
Буду пробовать приготовить ризотто с фасолью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
ризотто из весенних овощей с козьим сыром приготовленный с любовью
Итальянцы готовят ризотто не только с солеными, но и со сладкими ингредиентами. Одно из самых популярных - ризотто с яблоками. Рецепт очень простой, однако блюдо получается очень в...
30 мин
А вы думали, что банан можно добавлять только в выпечку??? Предлагаю вам попробовать очень простой рецепт очень вкусного ризотто с нежным вкусом) Рецепт позаимствовала у одной известной...
30 мин
Еще одно блюдо из репертуара итальянских поваров, которое можно смело заимствовать - это ризотто с перцем. Простые ингредиенты, простой рецепт, но блюдо - просто восхитительное....
30 мин
рис желательно круглозернистый • бульон • мясо • сладкий перец • базилик • оливки • сыр • сливки • масло оливковое • чеснок...
43 мин
Комментарии к рецепту
Это реально наслаждение
Все понятно и наглядно.
Готовить с Мухина одно удовольствие!
Мухина, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Огооо спасибо девочки.
Мухина, большое спасибо за рецепт ризотто из весенних овощей с козьим сыром!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
А как Вы готовите ризотто с крапивой и козьим сыром? Поделитесь секретом.
Рецепт просто бомба!!!!
ризотто из весенних овощей с козьим сыром готовить просто и не долго!
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))