Ризотто с индейкой и креветками
- Общее время: 2 ч
- 6 порций
- Калорий: 62 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт ризотто в креветками и мидиями уже публиковали, он чем-то похож на Ризотто с индейкой и креветками.
Ингредиенты:
- грудка индейки — 600 г
- креветки тигровые — 600 г
- бульон куриный
- рис — 900 г
- лук репчатый — 4 шт.
- морковь — 2 шт.
- чеснок — 1 головка
- помидор — 1 шт.
- перец болгарский — 2 шт.
- масло сливочное — 100 г
- масло оливковое
- соль
- вино белое
- паприка — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Отвариваем в подсоленной воде креветки. Очищаем. Нарезаем филе индейки. Присыпаем солью и обваливаем в паприке. Разогреваем сковороду с добавлением сливочного масла. Обжариваем индейку до готовности. Очищаем чеснок. Нарезаем пластинками. Разогреваем сковороду вок с добавлением оливкового масла. Быстро обжариваем чеснок и выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
-
2. Очищаем и мелко нарезаем лук, пассеруем на оливковом масле вместе с тертой морковью. Нарезаем сладкие перцы на кубик, добавляем в сковороду и продолжаем готовить. Нарезаем помидор на тонкие дольки. Добавляем в сковороду рис, помидор, немного паприки и вливаем белое вино. Выпариваем, вливаем немного горячего бульона, чтобы получить кремообразную консистенцию. В конце добавляем в ризотто индейку и креветки. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить ризотто с лисичками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
ризотто с индейкой и креветками приготовленный с любовью
рис (арборио) 1/3 стак. • лук шалот 1 шт. • вино белое 1/3 стак. • рыбный бульон 1 стак. • морковь 1 шт. • сельдерей 1 стебель • осьминог (щупальца) 1 шт. • лимон 1/2 шт. • креветки...
55 мин
Итальянцы готовят ризотто не только с солеными, но и со сладкими ингредиентами. Одно из самых популярных - ризотто с яблоками. Рецепт очень простой, однако блюдо получается очень в...
30 мин
Тыква (мякоть) 300 г • Бульон овощной 0,5 л • Рис 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Вино белое (сухое) 100 мл • Пармезан 50 г • Масло сливочное 2 ст.л. • Базилик...
30 мин
рис желательно круглозернистый • бульон • мясо • сладкий перец • базилик • оливки • сыр • сливки • масло оливковое • чеснок...
43 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду ризотто с индейкой и креветками.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Мухина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте ризотто с креветками и сливками.
Ну, это было превосходно!
ризотто с индейкой и креветками вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо за рецепт
очень люблю ризотто с индейкой и креветками
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю ризотто с индейкой и креветками!!!
Еще раз спасибо!!!
Готовила ризотто с индейкой и креветками первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Мухина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила ризотто с индейкой и креветками, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Мухина спасибо вам огромное!
Спасибо! Клевенько!
Как вкусно! Я полюбила ризотто с индейкой и креветками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Я ризотто с индейкой и креветками ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Мухина, получилось зашибись!