Ризотто в креветками и мидиями
- Общее время: 50 мин
- 8 порций
- Калорий: 290 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Для аромата добавьте в ризотто 50 мл сухого белого вина. Чтобы блюдо получилось более ярким, за 5 минут до готовности добавьте маслины и горошек. Рецепт ризотто с горошком с мидиями уже публиковали, он чем-то похож на Ризотто в креветками и мидиями.
Ингредиенты:
- Мидии 150 г
- Вода 1.2 л
- Рис для приготовления ризотто 400 г
- Креветки 200 г
- Сливки 20% 100 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 2 ст.л.
Как приготовить
-
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
-
В глубокой сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем лук в течение 3-5 минут.
-
Всыпать рис и обжарить в течение 1 минуты, помешивая. Влить 500 мл воды, добавить MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ, довести до кипения, уменьшить огонь и, постоянно помешивая, варить 10 минут.
-
Затем влить 100 мл воды и сливки, проварить еще 7 минут до полного впитывания бульона.
-
Добавить креветки, мидии, сливки и оставшуюся воду, продолжать варить до готовности.
Буду пробовать приготовить ризотто. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
ризотто в креветками и мидиями приготовленный с любовью
Тыква (мякоть) 300 г • Бульон овощной 0,5 л • Рис 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Вино белое (сухое) 100 мл • Пармезан 50 г • Масло сливочное 2 ст.л. • Базилик...
30 мин
Еще одно блюдо из репертуара итальянских поваров, которое можно смело заимствовать - это ризотто с перцем. Простые ингредиенты, простой рецепт, но блюдо - просто восхитительное....
30 мин
Предлагаю вам рецепт ризотто с семгой. Стоит сказать, что ризотто с красной рыбой получается просто изумительно вкусным. Смотрим рецепт и идем готовить....
60 мин
Комментарии к рецепту
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Знакомая научила готовить http://cookierookie.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-krevetkami-i-slivkami.
Ризотто в креветками и мидиями очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Вчера был день ризотто в креветками и мидиями.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ризотто в креветками и мидиями
Arisha, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт ризотто в креветками и мидиями.
Спасибо, очень понравилось оформление ризотто в креветками и мидиями!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)