Нежный шашлык в банке
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 268 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Замечательная идея приготовления шашлыка, когда на улице плохая погода. Мясо выходит очень нежное, на любителя можно добавить жидкий дым (для запаха костра). Банка не лопнет, главное определить ее в холодную духовку и после запекания доставать не сразу, а спустя 15 минут (чтобы избежать перепадов температуры). Рецепт шашлыка уже публиковали, он чем-то похож на Нежный шашлык в банке.
Ингредиенты:
- свинина(шейка) 500 г
- вода минеральная 100 мл
- лук репчатый 1 головка
- уксус бальзамический 2 ст.л.
- сок лимона 1 ст.л.
- перец черный молотый
- специи
- соль
Как приготовить
-
Нарезать мясо на куски, лук нарезать кольцами, переложить в посуду, для маринования. Маринад можно применять любой (на свой вкус). Для этого рецепта используется следующий маринад: специи, сок лимона, бальзамический уксус, минеральная вода.
-
Смешать и залить мясо маринадом. Отставить приблизительно на час и более. Взять деревянные шпажки, по размеру трехлитровой банки, нанизать на них мясо, чередуя с луком. Оставшийся лук уложить на дно сухой банки, сверху установить шпажки с мясом и накрыть горлышко банки фольгой.
-
Отправить банку в холодную духовку. Запекать приблизительно час (180 градусов). Потом духовку открыть и дать немного остыть, Нежный шашлык в банке вынуть из духовки и подавать к столу на сервировочном блюде, присыпав зеленью.
Буду пробовать приготовить шашлык в мультиварке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
лук репчатый красный — 1 шт. • картофель • цукини • чеснок — 2 зубчик • помидоры черри — 75 г • баклажан — 1 шт. • сок лимонный • имбирь • соус наршараб — 150 мл • масло оливковое •...
20 мин
телятина — 500 г • свинина — 300 г • лук репчатый — 3 шт. • сало венгерское копченое — 100 г • черный перец • соль...
30 мин
Настоящая находка для любителей отдыха на природе! Наверно нет ни одного человека, который бы не любил есть шашлык. Этот кулинарный рецепт называется шашлык из утки. Для разнообразия...
1 ч 30 мин
Этот рецепт я публиковала ранней весной, когда так хотелось тепла и лета, но вот уже осень....
3 ч
Комментарии к рецепту
Спасибочки за вкусняшку
Duadut …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Мы тоже недавно первый раз делали нежный шашлык в банке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Делала нежный шашлык в банке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо!
нежный шашлык в банке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Попробуйте куриный шашлык. Очень хороший рецепт!!
Duadut!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.