Овощной шашлык
- Общее время: 20 мин
- 2 порции
- Калорий: 198 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт шашлыка из говядины уже публиковали, он чем-то похож на Овощной шашлык.
Ингредиенты:
- лук репчатый красный — 1 шт.
- картофель
- цукини
- чеснок — 2 зубчик
- помидоры черри — 75 г
- баклажан — 1 шт.
- сок лимонный
- имбирь
- соус наршараб — 150 мл
- масло оливковое
- специи
- соль
Как приготовить
-
Лук чистим и режем кусочками, картофель - пополам.
-
2. С баклажана и цукини срезаем плодоножки и режем кусочками. У томатов черри также удаляем плодоножки и оставляем целыми.
-
3. Теперь насаживаем овощи на шпажки, чередуя ассорти.
-
4. Чистим чеснок и корень имбиря, измельчаем и добавляем сухой базилик, соль и лимонный сок. Все перемешиваем и добавляем оливковое масло.
-
5. Получившимся маринадом заправляем шашлыки и даем настояться 5 минут. Потом выкладываем на противень, поливаем заправкой и наршарабом. Ставим в духовку на 10-15 минут при 200 градусах.
-
6. Готовый шашлык выкладываем на тарелку, поливаем соусом и маринадом, украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить шашлык по-абхазски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
овощного шашлыка приготовленный с любовью
Теплое время года невозможно представить без поездок на природу и, конечно же, шашлыка. Но иногда рабочий график или состояние здоровья заставляют отложить это удовольствие на неопределенный...
1 ч 15 мин
Нежное и сочное филе обернутое ароматным беконом с хрустящими овощами! Это стоит попробовать!...
1 ч 25 мин
телятина — 500 г • свинина — 300 г • лук репчатый — 3 шт. • сало венгерское копченое — 100 г • черный перец • соль...
30 мин
Шашлык от MZ= Рецептов шашлыков очень много, предлагаю вам мой вариант, никогда не подводил, мясо получается сочным и нежным=) Теплые июньские дни у большинства людей ассоциируются...
24 ч
Комментарии к рецепту
Мухачева! Спасибо за рецепт!
овощной шашлык готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Мухачева, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от овощного шашлыка!
Делала овощной шашлык на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, овощной шашлык суперрр!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Всем привет. Наткнулась на шашлык из духовки и он меня заинтересовал.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Обалденный рецептик овощного шашлыка. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!