Стейк с кофейной корочкой
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 191 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт стейка
- Классические рецепты
Очень просто, быстро и оригинально. Рецепт чимичурри стейк уже публиковали, он чем-то похож на Стейк с кофейной корочкой.
Ингредиенты:
- какао-порошок - 1 шт.
- оливковое масло - 2
- корица - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить
-
Подавать такой стейк можно с отварной цветной капустой или овощной смесью.
-
Оставшееся масло вылейте на сковороду, хорошо нагрейте ее и выложите стейки. Обжаривайте по 5 минут с каждой стороны, несколько раз перевернув чтоб не пригорело.
-
Стейки вымыть, обсушить, обмазать маслом, посолить, поперчить и хорошо обвалять в кофейной смеси.
-
В тарелке для первых блюд смешайте кофе, какао и корицу.
Буду пробовать приготовить монреальский стейк. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
говядина (задняя голяшка на кости) — 700 г • масло оливковое • масло сливочное • морская соль • черный перец горошек • морковь — 1 шт. • сельдерей — 1 стебель • лук-порей • чеснок —...
2 ч 35 мин
Стейк ти-бон - это один из самых распространенных вариантов классических американских стейков. Их существует всего несколько видов, самые известные из которых - рибай, портерхаус, клаб-стейк,...
40 мин
говядина (диафрагма) — 400 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...
15 мин
говядина (вырезка) 200 г • шампиньоны 100 г • сливки молочные (33%) 160 г • огурец 30 г • редис 30 г • спаржа (зеленая) 50 г • тимьян 1 г • тесто слоеное (бездрожжевое) 125 г • яйца...
25 мин
Комментарии к рецепту
Оксана, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Сегодня приготовила стейк с кофейной корочкой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Сейчас буду готовить стейк с кофейной корочкой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта стейк с кофейной корочкой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
А я думала разбираюсь в приготовлении стейка с кофейной корочкой:D:D, а здесь такое:)
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила стейк с кофейной корочкой, до этого просто готовила стейк ти-бон cookierookie.ru/goryachee/steik/steik-ti-bon.
Какой интересный рецепт стейка с кофейной корочкой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Будем пробовать!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант стейка с кофейной корочкой
А я готовила стейк с кофейной корочкой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Оксана!!!