Тефтели в мультиварке
- Общее время: 80 мин
- 4 порции
- Калорий: 107 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тефтелей
- Рецепты в мультиварке
Тефтели в мультиварке да под терпким томатным соусом не это ли предел мечтаний для сытного обеда или ужина? Придя к такому же выводу, мы подготовили для вас простой пошаговый рецепт с фото, который поспособствует быстрой и простой готовке вкусных домашних тефтелей в мультиварке. Фарш мы приготовим из смеси самого разнообразного мяса, овощей и размоченного в молоке хлеба. Также можно добавить к фаршу любые специи по вашему желанию, которые всячески улучшат и подчеркнут вкус блюда.
Как можно приготовить вкусные тефтели с томатной подливой в мультиварке? Все просто: достаточно запечь мясные шарики предварительно в духовке. Румяные тефтели станут плотными и во время запекания уже в мультиварке под томатным соусом они не распадутся и только впитают в себя еще больше разнообразных вкусов. К такому мясному блюду подойдет абсолютно любой гарнир и даже как самостоятельное блюдо оно утолит любой аппетит. Приступим к приготовлению сытных тефтелей с томатным соусом в мультиварке. Рецепт тефтелей с перловкой уже публиковали, он чем-то похож на Тефтели в мультиварке.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 500 г
- Лук репчатый крупный, 1 шт.
- Капуста белокочанная натерстая, 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Куриное яйцо 1 шт.
- Хлеб белый 2 ломтика
- Молоко 1/2 стак.
- Морковь крупная, 1 шт.
- Свежая зелень по вкусу
- Кунжут для украшения
- Томатная паста 3 ст.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Сахар по вкусу
- Пищевая соль по вкусу
Оборудование:
Мультиварка
Как приготовить
-
Ломтики белого не слишком свежего хлеба выкладываем в глубокую миску и заливаем их подготовленным холодным молоком. Оставляем хлеб размокать и набухать.
-
Фарш можно приобрести в готовом виде или приготовить самостоятельно. Для него подойдет свинина, говядина или курица также его можно сделать смешанным. Измельчаем промытое и высушенное мясо при помощи мясорубки. Выкладываем фарш в глубокую миску. Морковь очищаем и натираем на крупной терке также измельчаем капусту и чеснок. Отправляем измельченные ингредиенты в миску с мясом. Шинкуем промытую зелень и отправляем ее следом за овощами. Разбиваем в миску одно куриное яйцо и тщательно вымешиваем фарш до однородной массы, солим и перчим по вкусу.
-
За это время хлеб достаточно размок, поэтому отжимаем его и очень мелко крошим в миску с мясом, овощами и зеленью так, как показано на фото.
-
В итоге у нас должна получиться плотная однородная масса, которая благодаря хлебу увеличится практически вдвое.
-
Духовой шкаф заранее разогреваем до 200 градусов. Формируем из фарша небольшие шарики и выкладываем их на противень, отправляем его в духовку. Готовим тефтели в течение 15 минут.
-
По истечении указанного времени тефтели можно перевернуть и снова отправить в духовку еще на 15 минут до получения приятной румяной корочки со всех сторон. Совершить данный процесс можно также и в мультиварке, но готовка в режиме выпекания займет по 20 минут на каждую сторону.
-
Румяные тефтели выкладываем на сухое дно чаши мультиварки.
-
В качестве соуса будем использовать обычную томатную пасту, которую мы разведем с несколькими столовыми ложками воды, а также по вкусу добавим соль, сахар и черный молотый перец.
-
Подготовленной томатной смесью заливаем тефтели в мультиварке и в режиме выпекания готовим блюдо еще 20 минут. Периодически помешиваем мясные шарики в соусе.
-
Готовое блюдо сервируем и украшаем по желанию кунжутными зернами. Тефтели в томатном соусе запеченные в мультиварке готовы.Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить тефтели по-гречески. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Делюсь простым рецептом тефтелей жареных. Я обычно предпочитаю готовить их с соусом и больше тушить, чем жарить. Но вот есть у меня в семье любители жареного и сытного. Для них рецепт...
30 мин
Коккинисто - это целая категория блюд, скорее всего метод приготовления, который употребляется для мяса. оно тушится на медленном огне в томатном соусе. Соус уваривается и в конце остается...
30 мин
Рыба 700 г • Лук репчатый 150 г • Чеснок 2 зубчика • Томатная паста 2 ст.л. • Масло растительное 2 ст.л. • Хлеб пшеничный 100 г • Молоко 150 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
50 мин
Чудесные нежные тефтели с подливой, как в детском садике, напомнят вам вкус детства....
45 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Супер все получилось
Lika, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех тефтелей в мультиварке.
Если любишь тефтели в мультиварке, посмотри еще тефтели.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Очень понравился этот рецепт тефтелей в мультиварке.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тефтели в мультиварке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Делала тефтели в мультиварке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Lika! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тефтели в мультиварке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
А что вы нашли в тефтелях в мультиварке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Это не тефтели в мультиварке, это просто бомба!!!
Я готовила тефтели в мультиварке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тефтели в мультиварке даже гости заказывают!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт тефтелей в мультиварке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень вкусно! Люблю тефтели в мультиварке!
Lika большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тефтели в мультиварке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тефтели в мультиварке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тефтели в мультиварке.
СПАСИБОЧКИ!
Потрясающий рецепт тефтелей в мультиварке!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!