Холодная грибная окрошка
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 45 мин
- 3 порции
- Калорий: 71 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт окрошки
- Простые рецепты
- Куриный суп
- Грибной суп
Рецепт окрошки уже публиковали, он чем-то похож на Холодная грибная окрошка.
Ингредиенты:
- Грибы белые сушеные 100 г
- Картофель (отварной) 200 г
- Яйца куриные (отварные) 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 головок
- Лук зеленый (перо) 4 пера
- Квас 0,5 л
Способ:
Варить
Как приготовить
-
Замечательный холодный суп, (который очень популярен у коренного населения Коми Республики) для жаркого летнего дня.
-
От русской окрошки его отличает наличие грибов и отсутствие колбасы и огурцов.
-
Сушенные грибы замочить в воде на 20 мин
-
Затем их отварить.
-
Вареный очи щенный картофель и грибы нарезают ломтиками, репчатый лук мелко нарезают, вареные яйца мелко рубят, зеленый лук шинкуют.
-
Все компоненты соединяют, заливают квасом, солят.
-
Добавить сметану по вкусу.
На заметку
Тшака ырош (холодная грибная окрошка)
Буду пробовать приготовить окрошку со свеклой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
холодной грибной окрошки приготовленный с любовью
Свинина – 500 г • Лук зелёный – 200 г • Укроп – 1 пучок • Петрушка – 1 пучок • Яйцо куриное – 6 шт. • Картофель – 600 г • Соль – по вкусу • Перец черный молотый – по вкусу • Огурцы...
1 ч
Иногда я готовлю окрошку с редькой. Этот корнеплод очень полезен, но, к сожалению, употребляем мы его нечасто. Редька защищает от вирусов и, чем она острее или горче, тем лучше борется...
30 мин
1 л хлебного кваса • 60 г зеленого лука • 2 клубня картофеля • 2 огурца • 2 яйца • 1 морковь • 1 свекла • 2 ст.л. сметаны • 1 ч.л. сахара • горчица • соль...
45 мин
картофель • мясо • лук • огурцы • зелень • яйца • майонез • квас • соль...
1 ч
Комментарии к рецепту
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
artemchuk_91, ваш рецепт холодной грибной окрошки самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо за информацию!
Холодная грибная окрошка - очень вкусно, продукты сочетаемые
Artemchuk_91, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
холодную грибную окрошку приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Подруги спрашивали о http://cookierookie.ru/supy/okroshka/sredizemnomorskaya-okroshka. Посоветуйте хороший рецепт.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Попробовала приготовить холодную грибную окрошку.
Супер!!!
Спасибо artemchuk_91!
Вы профи!
Какая у Вас Фантазия!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!