Окрошка на воде и сметане

Рецепт окрошки на воде и сметане
  • Общее время: 60 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 371 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Когда в летний зной нет аппетита из-за жары, рекомендую порадовать себя этим блюдом. Легкий, но при этом довольно сытный холодный супчик станет настоящим спасением. Простой рецепт прилагается. Рецепт окрошки уже публиковали, он чем-то похож на Окрошка на воде и сметане.

Ингредиенты:

  • Колбаса — 450 г
  • Вода — 2 л
  • Сметана — 250 г
  • Картофель — 4 шт.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Огурец — 4 шт.
  • Редис — 4-6 шт.
  • Укроп и лук — По вкусу
  • Соль, перец, уксус — По вкусу

Повод:

На обед, Летние

Как приготовить

  1. Картофель и яйца сварите, остудите и очистите. Воду доведите до кипения, остудите сперва на плите, а после - в холодильнике.

  2. Нарежьте небольшими кубиками колбасу и выложите в кастрюльку.

  3. Добавьте нарезанный огурчик и редиску.

  4. Измельчите картошку и яйца.

  5. Добавьте соль и перец, заправьте сметаной и перемешайте.

  6. Влейте холодную воду. Для пикантности можно добавить чуточку уксуса или лимонной кислоты.

  7. Вымойте, обсушите и измельчите зелень. Добавьте в кастрюлю. Еще раз перемешайте и можно окрошку на воде и сметане подавать к столу. Приятного аппетита!

На заметку

Перед вами рецепт приготовления окрошки на воде и сметане. Воду необходимо заранее вскипятить и хорошо остудить. Перед подачей в тарелку можно также добавить пару кубиков льда, чтобы суп был действительно охлаждающим. Сам процесс очень простой, так что смело берите рецепт на заметку.

Буду пробовать приготовить окрошку на сметане. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

окрошки на воде и сметане приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Женя Клемято
Женя Клемято

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Эля Кузовкова
Эля Кузовкова

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт окрошки на воде и сметане!

София Родик
София Родик

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

dasha
dasha

Мы тоже недавно первый раз делали cookierookie.ru/supy/okroshka/okroshka-na-vode.

yaskelyainen_71
yaskelyainen_71

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Наталья Вита
Наталья Вита

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

razumova_98
razumova_98

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

annayaki2002
annayaki2002

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

svetlana
svetlana

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

loroflo
loroflo

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

enelyea
enelyea

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Мэри Резвушкина
Мэри Резвушкина

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить окрошку на воде и сметане - очень вкусно!!!

idintast1986
idintast1986

Приготовила вкусно

Дэниэлс Диана
Дэниэлс Диана

Окрошка на воде и сметане просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Светлана Гостева
Светлана Гостева

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Окрошка овощная пошагово

1 л хлебного кваса • 60 г зеленого лука • 2 клубня картофеля • 2 огурца • 2 яйца • 1 морковь • 1 свекла • 2 ст.л. сметаны • 1 ч.л. сахара • горчица • соль...

45 мин

Окрошка постная с фото

Этот рецепт не только для вегетерианцев и постящихся. Любой человек будет очарован этим сочетанием вкусов, обязательно приготовьте окрошку по этому рецепту....

60 мин

Рецепт окрошки на воде

Несмотря на то, что основную часть окрошки занимает вода, она получается вкусной и ароматной. Такая окрошка очень легко переваривается организмом, что немаловажно в жаркую погоду....

15 мин

Как приготовить окрошку с мясом

картофель • мясо • лук • огурцы • зелень • яйца • майонез • квас • соль...

1 ч