Окрошка с редиской
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 38 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт окрошки
- Домашние рецепты
- Вкусный суп
Молодая редиска у меня ассоциируется с окрошкой. Свежий и легкий суп на обед избавит вас от лишних калорий и не убьет работоспособности. Запаситесь сладкой редиской и шагайте в кухню! Рецепт окрошки уже публиковали, он чем-то похож на Окрошка с редиской.
Ингредиенты:
- Хлебный квас — 1 л
- Редиска — 6-7 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Майонез — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
- Зеленый лук (пучок) — 1 шт.
- Укроп — - По вкусу
- Петрушка — - По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
Советую заранее запастись домашним квасом. С ним окрошка получается намного вкуснее, поверьте! Пошаговый рецепт приготовления классической окрошки с редиской выглядит следующим образом: 1. Отварите картофель в кастрюле с подсоленной водой таким образом, каким предпочитаете. Можно в мундире или без. Мне кажется, что в мундире всегда вкуснее выходит. Отсудите и порежьте на кубики. А хотите - можете сразу нарезанными кубиками варить, сэкономите время.
-
Огурцы промойте в проточной воде, очистите от кожицы и нарежьте соломкой либо кубиками. Если огурчики маленькие, то их можно и не очищать. 3. Редис промойте, очистите кожицы и натрите на терке или порежьте соломкой. 4. Лук, укроп и петрушку измельчите. 5. В кастрюлю выложите измельченные ингредиенты, добавьте соли и залейте. Все перемешайте. 6. Залейте наши ингредиенты охлажденным квасом и поставьте на пару часов в холодильник. Вот и все:) Теперь вы знаете, как приготовить окрошку с редиской. Разлейте суп по тарелкам, в каждую порцию добавьте майонеза и посыпьте зеленью. Можно подавать! Приятного аппетита! ;)
Буду пробовать приготовить окрошку постную. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
окрошки с редиской приготовленный с любовью
Иногда я готовлю окрошку с редькой. Этот корнеплод очень полезен, но, к сожалению, употребляем мы его нечасто. Редька защищает от вирусов и, чем она острее или горче, тем лучше борется...
30 мин
Окрошка на домашнем квасе с хреном хорошо утолит и голод, и жажду. Идеальный суп для жаркого дня!...
30 мин
1 л хлебного кваса • 60 г зеленого лука • 2 клубня картофеля • 2 огурца • 2 яйца • 1 морковь • 1 свекла • 2 ст.л. сметаны • 1 ч.л. сахара • горчица • соль...
45 мин
картофель • мясо • лук • огурцы • зелень • яйца • майонез • квас • соль...
1 ч
Комментарии к рецепту
Очень вкусный рецепт окрошки с редиской, буду рада воспользоваться рецептом.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Othofotor, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Как красиво!
Сделала сегодня окрошку с редиской.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Рекомендую окрошку на закваске cookierookie.ru/supy/okroshka/okroshka-na-zakvaske - блюдо на высшем уровне.
Спасибо, попробую приготовить окрошку с редиской супругу по вашему рецепту.
Приготовила.
Едим.
Но от окрошки с редиской я ожидала бО'льшего!!!
Вкусно
Коллега приготовила окрошку с редиской.
Никогда вкуснее окрошку с редиской не пробовала!!!
Всем советую.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!