Щи с бараниной
- Общее время: 180 мин
- 5 порций
- Калорий: 544 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт щей
- Рецепты на ужин
- Щавелевый суп
- Суп из баранины
Очень наваристые и сытные щи с бараниной. С таким блюдом второе можно даже и не готовить. Отличный обед или ужин. Попробуйте, вам обязательно понравится. Рецепт пиццы с бараниной уже публиковали, он чем-то похож на Щи с бараниной.
Ингредиенты:
- Баранина с косточкой — 500 г
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Картошка — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Пучок щавеля — 1 шт.
- Сметана — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Повод:
На завтрак, На обед, На ужин
Как приготовить
-
Залейте мясо водой и поставьте на огонь.
-
После закипания, добавьте в кастрюлю целые луковицу и морковку. Варите 1 час на среднем огне.
-
Отварите яйца.
-
Мясо выньте из бульона и поставьте остывать, овощи выбросьте.
-
Остывшее мясо порежьте и положите в бульон.
-
Очистите картошку, лук и морковь.
-
Порежьте картошку и бросьте в суп.
-
Обжарьте измельченный лук.
-
Затем добавьте порезанную морковь.
-
За 5 минут до готовности добавьте в суп зажарку, соль, перец и лавровый лист. Перед самой готовностью бросайте в суп порезанный щавель. Как закипит, отставьте и дайте настояться полчаса. При подаче на стол в тарелку положите половинку варенного яйца и сметану.
На заметку
Щи с бараниной готовьте так. Поставьте вариться мясо с целыми луковицей и морковкой. Через час, выньте мясо, порежьте и верните в бульон, а овощи выбросьте. Положите в суп порезанный картофель. Лук и морковь обжарьте на сковороде и добавьте в суп за 5 минут до готовности. Тогда же посолите, поперчите и бросьте лавровый лист. Перед самой готовностью бросайте в суп порезанный щавель. Как закипит, отставьте и дайте настояться полчаса. При подаче на стол в тарелку положите половинку варенного яйца и сметану. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить долму с бараниной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
щей с бараниной приготовленный с любовью
Пирожки из слоеного теста с мясной начинкой из баранины получаются просто восхитительными. Нежные, ароматные и вкусные - сложно передать словами, пока не попробуешь....
120 мин
2 булочки скунжутом • 100 г готовой баранины (жареной или запеченной) • 1 большой помидор • 1 зубчик чеснока • 4 стебля зеленого лука • 3-4 веточки кинзы • 2 ст.л. майонеза • 1 ст.л....
15 мин
Самса с бараниной - самый распространенный в Средней Азии, в том числе у татар, вид мясного пирожка, который в оригинале выпекается в особой печи - тандыре. Но, поскольку воспользоваться...
40 мин
Борщ с бараниной – великолепное блюдо для всей семьи. Яркий, сытный, ароматный обед гарантирован! {h3}Смело экспериментируйте!{/h3} Первые блюда для многих из нас составляют основу...
2 ч
Комментарии к рецепту
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Рекомендую щи из кислой капусты - блюдо на высшем уровне.
Катарина, очень интересный вариант щей с бараниной.:)
Катарина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Вы там знаете толк в еде :)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала щи с бараниной «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Катарина здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без щей с бараниной я не знаю)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
щи с бараниной — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Катарина)))))
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!