Грибная солянка с опятами
- Общее время: 60 мин
- 10 порций
- Калорий: 151 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт солянки
- Рецепты на ужин
- Домашние рецепты
- Суп с капустой
- Грибной суп
Вкуснейшая грибная солянка украсит любой обеденный стол. Любителей грибов она не оставит равнодушными. Приготовьте сытное блюдо на обед для всей семьи! Рецепт грибной солянки уже публиковали, он чем-то похож на Грибная солянка с опятами.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 500 г
- Грибы опята — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Соль — 2 ч.л.
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Первым делом тонко и мелко шинкуем капусту.
-
Капусту выкладываем в кастрюлю. Добавляем 1 литр воды и растительное масло. Солим и перемешиваем. Ставим на слабый огонь и тушим 5 минут. После чего снимаем с огня.
-
Мелко нарезаем лук и морковь, отправляем их на сковороду. Жарим на небольшом количестве растительного масла около 4-6 минут.
-
Добавляем лук и морковь к капусте, тщательно перемешиваем.
-
Промоем грибы, большие разрезаем на две части. На сковороду выливаем немного масла, высыпаем грибы, солим и закрываем крышкой на 3 минуты. Томим 3 минуты на слабом огне, после чего прибавляем огонь и обжариваем грибы, при этом перемешивая их.
-
Добавляем грибы к капусте, мешаем, включаем слабый огонь, накрываем кастрюлю крышкой и тушим 15 минут. После этого выключаем огонь, даем немного остыть солянке, выкладываем ее на тарелки.
На заметку
В кастрюлю на стадии финального тушения можно добавить специи. Сушеный розмарин или шафран, но они буду придавать немного другой вкус солянке, это на любителя. Саму солянку подавайте горячей с черным хлебом.
Буду пробовать приготовить солянку. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
грибной солянки с опятами приготовленный с любовью
Солянок бывает много и разных. Предлагаю вариант овощной солянки, без мясных компонентов. Благодаря этому она становится совершенно безопасной для вашей диеты....
60 мин
Говядина (любая) - 500 г • Лук репчатый - 2 шт. • Огурцы соленые - 5 шт. • Томатная паста - 1.5 ст.л. • Аджика - 1 ч.л. • Чеснок - 3 зубка • Масло растительное - 1 ст.л. • Перец горошком...
2 ч
Настоящий домашний суп, который всегда съедаешь с огромным аппетитом, это сборная солянка. Используя три вида колбасных изделий, а также разные овощи, я достигаю максимально "вкусного"...
120 мин
И опять я с рыбным рецептом! На этот раз хочу предложить рецепт рыбной солянки, приготовленной в духовке в горшочках. Как известно это блюдо готовят и как первое (в виде супа) и как...
120 мин
Комментарии к рецепту
Herendi, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Шикарный рецепт грибной солянки с опятами!
Приготовила мужу на день варенья!
Кульно
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать грибную солянку с опятами по этому рецепту.
Буду к вам заходить чаще.
Супер задумка - буду заглядывать!
Делала грибную солянку с опятами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Herendi, тут ещё солянка рыбная.
Доброго!
Сегодня приготовила грибную солянку с опятами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Муж не любит грибную солянку с опятами, а тут увидев это чудо попросил положить ему грибную солянку с опятами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)