Если нет свежего имбиря, добавьте сухой, но свежий здесь уместнее вкус у него более нежный. Чтобы суп не получился слишком жидким, перед взбиванием отлейте часть бульона, а потом добавляйте по мере необходимости. Рецепт морковного супа-пюре с имбирем уже публиковали, он чем-то похож на Суп-пюре из цветной капусты с имбирем.
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
Разогреть в тяжелой кастрюле оливковое и сливочное масло, обжарить лук до прозрачности, затем добавить чеснок.
Корень имбиря почистить, натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ч. ложка), выложить к луку с чесноком и все обжарить.
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветья и добавить в кастрюлю.
Залить овощи горячим бульоном, так чтобы капуста была покрыта, и варить 15 минут.
Слить из супа часть бульона в отдельную кастрюлю, добавить молоко и сливки и взбить все погружным блендером, затем посолить.
Кинзу измельчить руками и добавить в суп.
На разогретую сковороду выложить тыквенные и подсолнечные семечки, добавить кунжут, полить соевым соусом и обжарить до золотистого цвета.
Разлить суп в тарелки, в каждую добавить немного обжаренных семечек.
Буду пробовать приготовить суп-пюре из кислой капусты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Перед вами рецепт вкусного и питательного супа пюре из курицы, который обладает приятной густой консистенцией. Вы не устоите перед его ароматом и насыщенным вкусом овощей и мяса....
60 мин
Овощной суп-пюре из цукини радует меня летом и осенью. Он - легкий и сытный, к тому же, готовится быстро. Более того, он очень красиво смотрится на столе. Для приготовления нам нужен...
60 мин
Вкусный и сытный, ароматный и питательный постный суп-пюре вы легко приготовите с помощью этого рецепта. Кроме вышеперечисленных достоинств, супчик еще весьма бюджетный и готовится...
50 мин
Мало тек, кто на сегодняшний день не пробовал супов. А если вам надоели привычные щи и борщи, то что же делать? Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп-пюре быстро и без хлопот...
25 мин
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить суп-пюре из цветной капусты с имбирем на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Делала суп-пюре из цветной капусты с имбирем на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Первый раз сделала сама суп-пюре из цветной капусты с имбирем.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Девочки, любительницы супа-пюре из цветной капусты с имбирем, можно еще приготовить суп-пюре из цветной капусты с горчичными гренками cookierookie.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tsvetnoi-kapusty-s-gorchichnymi-grenkami.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
А я делала суп-пюре из цветной капусты с имбирем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Просто божественный вкус!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала суп-пюре из цветной капусты с имбирем «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Вкуснятина неописуемая!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Яхууу)))наконец то закончила суп-пюре из цветной капусты с имбирем!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Я тоже заприметила суп-пюре из цветной капусты с имбирем, да пока еще руки не дошли.
Eraterore, суп-пюре из цветной капусты с имбирем - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог