Аджика из помидорчиков на зиму

Рецепт аджики из помидорчиков на зиму
  • Общее время: 30 мин
  • 7 порций
  • Калорий: 62 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Собрали урожай помидоров и не знаете, что с ними делать? Заготовьте аджику из помидоров на зиму, и зимой вы себя будете благодарить, подавая такую аджику к самым различным блюдам. Рецепт аджики на зиму уже публиковали, он чем-то похож на Аджика из помидорчиков на зиму.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 900 г (удалить семена и крупно нарезать)
  • Болгарский перец — 450 г (удалить семена, крупно нарезать)
  • Морковь — 450 г (очистить и крупно нарезать)
  • Яблоки — 450 г (удалить сердцевину и крупно нарезать)
  • Перец чили — 1-2 шт. (удалить семена, нарезать)
  • Чеснок — 1 шт. (нарезать)
  • Белый уксус — 1/2 стак.

Как приготовить

  1. Крупно нарезать перец, помидоры, яблоки и морковь. Измельчить в мясорубке или использовать кухонный комбайн.

  2. Поместить в большую кастрюлю и варить в кипящей воде течение часа. Овощи смягчатся и смесь станет более жидкой. Добавьте уксус, соль, сахар, масло и чеснок. Варите еще 15 минут.

    аджика из помидорчиков на зиму
  3. Простерилизуйте банки. Распределите готовую аджику по банкам. Переверните банки вверх дном и накройте одеялом.

    аджика из помидорчиков на зиму

На заметку

Аджика - гениальное изобретение человечества. Этот красный соус универсален, его можно подавать к чему угодно, использовать в приготовлении других соусов и блюд, в нем можно мариновать... Короче, вариантов применения очень много. Так что - берите на вооружение этот рецепт аджики из помидоров на зиму, и за дело!

Буду пробовать приготовить аджику с яблоками и помидорами на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Инна Бабарова
Инна Бабарова

Приготовила аджику из помидорчиков на зиму!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ederite
ederite

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Саша Шпиця
Саша Шпиця

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит аджику из помидорчиков на зиму, оценили.

zina98
zina98

Хотела приготовить уже сегодня аджику из слив на зиму и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Саша Шпиця
Саша Шпиця

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А аджику из помидорчиков на зиму обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Лабановская Зина
Лабановская Зина

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Женя Клемято
Женя Клемято

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Армянская аджика на зиму пошагово

Недавно вот научилась готовить армянскую аджику на зиму в домашних условиях, и спешу поделиться с вами результатом. Кинза, хмели-сунели, и качественные спелые томаты, - вот и весь секрет!...

78 мин

Аджика из слив на зиму с фото

Перец болгарский - 1 кг • Слива - 1 кг • Паста томатная - 0,5 л • Соль - 2 ст.л. • Сахар - 6 ст.л. • Чеснок - 5-10 зубчиков • Перец острый - 2-4 шт. • Уксус 70-% - 1 ч.л....

1 ч

Рецепт аджики с луком на зиму

Вашему вниманию - классический рецепт аджики с луком на зиму. Получается пикантная заготовка, а лук придает аппетитного аромата! так что советую приготовить - бюджетно, легко, а главное...

60 мин

Как приготовить аджику сырую на зиму

Когда я готовлю аджику, никогда не варю ее и вообще не подвергаю никакой температурной обработке. Тем не менее, эта острая закуска отлично стоит у меня всю зиму в холодильнике и не...

1140 мин