Аджика со сливами на зиму
- Общее время: 60 мин
- 10 порций
- Калорий: 63 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт аджики
- Праздничные рецепты
- Рецепты на зиму
Аджика это соус, который чаще всего подается к мясу. В него обычно добавляют уксус и яркие острые специи. Предлагаю рецепт со сливами: интересно и вкусно. Рецепт аджики на зиму уже публиковали, он чем-то похож на Аджика со сливами на зиму.
Ингредиенты:
- Сливы — 2 кг
- Лук репчатый — 3 шт.
- Болгарский перец — 5 шт.
- Жгучий перец — 1 шт.
- Сахар, соль — По вкусу (Около 1 ч. ложки соли и 2 ст. л сахара)
- Уксус — 3 ст.л.
- Чеснок — 4 Зубчика
Повод:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Сливы перебираем, удаляем из них косточки.
-
Болгарский перец очищаем и нарезаем небольшими кусками.
-
Сливы, очищенный лук, острый жгучий перец, болгарский перец перекрутите через мясорубку дважды.
-
Переложите массу в кастрюлю или таз. Варите 1 час, помешивая. Добавьте соль и сахар по вкусу.
-
Аджику можно оставить как есть, а можно еще раз пюрировать в блендере. В самом конце добавьте чеснок и уксус. Разложите по стерильным банкам и закатайте.
На заметку
Сливы, лук и перцы нужно измельчить в мясорубке. Затем полученную смесь нужно варить 1 час, добавив соль и сахар. Если хотите сохранить на зиму, распределите аджику по стерильным баночками и закатайте крышками.
Буду пробовать приготовить аджику с яблоками и помидорами на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
аджики со сливами на зиму приготовленный с любовью
Недавно вот научилась готовить армянскую аджику на зиму в домашних условиях, и спешу поделиться с вами результатом. Кинза, хмели-сунели, и качественные спелые томаты, - вот и весь секрет!...
78 мин
Перец болгарский - 1 кг • Слива - 1 кг • Паста томатная - 0,5 л • Соль - 2 ст.л. • Сахар - 6 ст.л. • Чеснок - 5-10 зубчиков • Перец острый - 2-4 шт. • Уксус 70-% - 1 ч.л....
1 ч
Вашему вниманию - классический рецепт аджики с луком на зиму. Получается пикантная заготовка, а лук придает аппетитного аромата! так что советую приготовить - бюджетно, легко, а главное...
60 мин
Когда я готовлю аджику, никогда не варю ее и вообще не подвергаю никакой температурной обработке. Тем не менее, эта острая закуска отлично стоит у меня всю зиму в холодильнике и не...
1140 мин
Комментарии к рецепту
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Чернышова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Рецепт аджики со сливами на зиму очень классный, хочу еще попробовать аджику из слив на зиму.
Кстати, когда я первый раз попробовала аджику со сливами на зиму, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Аджику со сливами на зиму давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Я давненько поглядываю на аджики со сливами на зиму — очень аппетитно!
Буду готовить!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!