Баклажанная икра в мультиварке на зиму
- Общее время: 2 ч
- 12 порций
- Калорий: 57 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт заготовок
- Рецепты в мультиварке
- Рецепты на зиму
Вкусная икра на зиму из баклажанов, придется по вкусу гурманам.
Приготовить вкусную баклажанную икру будет не проблема, мультиварка поможет в этом. Рецепт ассорти на зиму уже публиковали, он чем-то похож на Баклажанная икра в мультиварке на зиму.
Ингредиенты:
- Баклажаны - 3 шт.
- Помидоры - 0.5 кг
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 3 шт.
- Болгарский перец - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Чеснок - 12 зубч.
Как приготовить
-
Продукты которые нам понадобятся
-
Баклажаны почистить, порезать кубиками и залить холодной водой, что бы вышла горечь.
-
Затем кусочки баклажана отжать, положить в чашу мультиварки налить растительное масло поставить в режим "ТУШЕНИЕ" на 15 мину, общее время приготовления 1,5 часа.
-
Через 15 минут добавляем в мультиварку порезанный полукольцами лук
-
и натертую морковку, тушим еще 15 минут.
-
Затем добавить порезанные помидоры, тушить еще 15 минут.
-
Через 15 мину добавить порезанные кубиками перцы, тушить оставшееся время. За 10 мину до конца приготовления положить измельченный чеснок и посолить, если боитесь что икра не будет стоять, то добавьте 1 столовую ложку уксуса, все перемешайте. Но и без уксуса она стоит отменно!
-
Закатать в чистые банки.
Буду пробовать приготовить баклажаны на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
баклажанной икры в мультиварке на зиму приготовленный с любовью
Морковная икра вкусная закуска, которая станет отличной альтернативой привычной кабачковой икре. Готовится морковная икра на зиму не сложнее кабачковой и получается необычно вкусной....
60 мин
Продолжая тему запасов на зиму. делюсь самым сокровенным) Огурцы такие любим, делаем в большом количестве. Получаются очень вкусными, ароматными, хрустящими....
1 ч
Летом хозяйки стараются заготовить как можно больше продуктов на зиму. Любимым видом консервации всегда были и остаются соленые огурцы. Хрустящие огурчики зимой всегда будут кстати...
30 мин
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт баклажанной икры в мультиварке на зиму.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
По совету коллеги приготовила этот баклажанную икру в мультиварке на зиму.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит баклажанную икру в мультиварке на зиму.
Рецепт баклажанной икры в мультиварке на зиму бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и cookierookie.ru/zagotovki/domashnyaya-baklazhannaya-ikra-na-zimu.
Оля, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Баклажанная икра в мультиварке на зиму готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Оля, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала баклажанную икру в мультиварке на зиму по вашему рецепту, получилось сразу.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Увидев рецепт баклажанной икры в мультиварке на зиму и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Сделала баклажанную икру в мультиварке на зиму впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Сижу сейчас, доедаю баклажанную икру в мультиварке на зиму.
Очень вкусно, мне понравилось.