Маринованные арбузы в банках
- Общее время: 2280 мин
- 3 порции
- Калорий: 83 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринуем на зиму
Хотите освежающей и полезной маринованной закуски? Тогда я расскажу, как приготовить маринованные арбузы в банках. Это вкусная и красивая закуска, которая напомнит о лете в зимние морозные дни. Рецепт маринованных огурцов уже публиковали, он чем-то похож на Маринованные арбузы в банках.
Ингредиенты:
- Арбуз — 3-4 кг
- Чеснок — 10 Зубчиков
- Горький зелёный перец — 2 шт.
- Корень хрена — 1 шт.
- Петрушка — 1 Пучок
- Укроп — 1 Пучок
- Яблочный уксус — 1 стак.
- Соль — 3 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Для начала в большую кастрюлю положите соль и сахар, залейте их уксусом. Пока они растворяются, займитесь арбузом. Хорошо его вымойте и нарежьте крупными кусочками, отрезая кожуру.
-
Петрушку, укроп, перец и хрен измелчите. Чеснок нарезать не нужно. В кастрюлю начинайте укладывать зелень, хрен и чеснок слоями, чередуя с кусочками арбуза.
-
Арбуз с зеленью нужно залить рассолом из уксуса, сахара и соли. Чтобы заполнить кастрюлю доверху жидкостью, долейте да краев кастрюли холодной кипяченой воды. Полученный арбуз в маринаде нужно выдержать около 1,5 суток. Время от времени содержимое кастрюли нужно аккуратно перемешивать деревянной ложкой.
-
Перед тем как закупорить маринованный арбуз в банки, в маринад можно добавить несколько горошин черного перца и гвоздику по вкусу. Разложите арбуз по банкам, залейте маринадом. Затем заготовку можно плотно закупорить крышкой или же закатать привычным способом.
На заметку
Маринованный арбуз сохраняет практически все свои полезные свойства, поэтому он является отличным источником витаминов в холодное время года, когда нужно укреплять иммунитет. А стоит ли говорить, как приятно достать ароматный и хрустящий кусочек лета и с аппетитом съесть его в холодный зимний день!
Буду пробовать приготовить маринованные кабачки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
маринованных арбузов в банках приготовленный с любовью
Рыжики маринованные получаютя очень плотными и хрустящими. Зимой так приятно открыть баночку маринованных грибочков....
1 ч
Недавно моя мама ездила в лес за грибами. Вернулась с неплохим уловом. Жаль, я не догадалась сфоткать тот раскошный белый гриб, который нас просто потряс. Но зато я сфоткала результат...
40 мин
лавровый лист - 2 шт. • несколько горошин душистого перца • 2 измельченных зубчика чеснока • 2 ст.л. соли • 2 ст.л. столового уксуса • 1 ст. ложку сахара....
40 мин
Маринованные сливы - это идеальная закуска к мясу, которая не останется на столе незамеченной. Обязательно попробуйте замариновать сливы по этому рецепту, результат вас приятно уди...
180 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, edavyo!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Ой...как вкусно!!! Обожаю маринованные арбузы в банках!!!!
Edavyo, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от маринованных арбузов в банках!
Edavyo, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт капусты, маринованной ны зиму в банках, зашла к вам на страницу - теперь ещё и маринованных арбузов в банках придется готовить, у вас все так аппетитно.
Маринованные арбузы в банках для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маринованных арбузах в банках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Это мой самый любимый рецепт маринованных арбузов в банках, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Edavyo!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!