Способы заготовки хрена на зиму

Рецепт способов заготовки хрена на зиму
  • Время подготовки: 5 мин
  • Общее время: 10 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 52 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт черемши на зиму уже публиковали, он чем-то похож на Способы заготовки хрена на зиму.

Ингредиенты:

  • корень хрена 400 г
  • вода 450 мл
  • белый винный уксус 180 мл
  • соль 30 г
  • сахар 30 г
  • помидоры 3 кг
  • корень хрена 800 г
  • чеснок 300 г
  • соль 90 г
  • перец чили 2 шт.
  • корень хрена 300 г
  • свекла 2 шт.
  • вода 300 мл
  • белый винный уксус 100 мл
  • сахар 30 г
  • соль 15 г

Как приготовить

  1. Нарежьте корни длинными брусочками.

  2. Положите кусочки в пакеты для заморозки, удалите воздух.

  3. Отправьте заготовки в морозильную камеру.

  4. Замочите хрен в воде на 3-4 ч.

  5. Нарежьте корни кусочками и измельчите в кухонном комбайне.

  6. Залейте пюре кипятком, через 15 мин добавьте соль и сахар.

  7. Переложите смесь в стерилизованную банку и закройте ее крышкой.

  8. Очистите острый перец от семян, нарежьте хрен крупными кусочками.

  9. Разрежьте помидоры на 4 части, удалите сердцевину.

  10. Пропустите подготовленные продукты и чеснок через мясорубку. Перемешайте ингредиенты, добавьте соль.

  11. Разложите пюре в литровые банки и закройте посуду винтовыми крышками.

  12. Нарежьте хрен кусочками и измельчите его в кухонном комбайне. Залейте заготовку кипятком на 10 мин

  13. Отварите свеклу до готовности и натрите ее на мелкой терке.

  14. Смешайте продукты, добавьте уксус, соль и сахар.

  15. Переложите пюре в стерилизованные банки или бутылки, закройте посуду крышками.

На заметку

Заготовки из хрена на зиму хорошо сочетаются с холодцом, пельменями и мясными блюдами. В постные дни закуски можно подать с вареным картофелем или макаронами.

Буду пробовать приготовить ассорти на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

способов заготовки хрена на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
alyonochka_73
alyonochka_73

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

pochepa_89
pochepa_89

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт способов заготовки хрена на зиму!

Тимонтеева Ксюха
Тимонтеева Ксюха

Я выбрала способы заготовки хрена на зиму, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

ongitear1984
ongitear1984

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Фесенко Мэри
Фесенко Мэри

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

vika88
vika88

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт способов заготовки хрена на зиму мой любимый!!!

Агата Сандакова
Агата Сандакова

Синицына, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

rimiso
rimiso

овощи на зиму гораздо вкуснее и быстрее готовить.

maiko_95
maiko_95

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю способы заготовки хрена на зиму

ompod
ompod

Синицына, способы заготовки хрена на зиму делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

inedede
inedede

Спасибо дорогуша чувствую рецепт способов заготовки хрена на зиму станет любимкой
хочу хочу

Солнешная Зинка
Солнешная Зинка

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я способы заготовки хрена на зиму готовить...

Лабановская Зина
Лабановская Зина

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили способы заготовки хрена на зиму.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

edisidout1970
edisidout1970

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

tengi1992
tengi1992

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Зелень на зиму пошагово

Заготавливаем свежую зелень для разных блюд на зиму. Теперь аромат укропа или петрушки будет доступен круглый год!...

20 мин

Огурцы на зиму с фото

Летом хозяйки стараются заготовить как можно больше продуктов на зиму. Любимым видом консервации всегда были и остаются соленые огурцы. Хрустящие огурчики зимой всегда будут кстати...

30 мин

Рецепт щавеля на зиму

Заготовка щавеля на зиму - это невероятно просто! Зимой у вас всегда будет под рукой баночка с кислым щавелем, который можно использовать в приготовлении первых блюд...

5 мин

Как приготовить овощи на зиму

Делюсь простым рецептом овощей на зиму. Получается замечательное ассорти! Попробуйте, зимой, когда овощей мало, зарядит витаминами и полезными веществами!...

60 мин