Сало на зиму в банках в рассоле
- Общее время: 40 мин
- 25 порций
- Калорий: 110 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт заготовок
- Рецепты на зиму
Заготовь сало на зиму! Хорошо хранится и очень вкусное!
Многие из нас заготавливают сало впрок. Сало заготавливают разными способами, замораживают, или используют метод засолки (есть сухая засолка, а есть мокрая). Я хочу рассказать вам как научила меня мама заготавливать сало в рассоле на зиму. Рецепт квашеной капусты в 3-литровых банках уже публиковали, он чем-то похож на Сало на зиму в банках в рассоле.
Ингредиенты:
- Сало - 1 кг
- Вода - 1.5 л
- Соль - 100 г
- Чеснок - 200 г
- Перец черный молотый - 2.5 г
- Лавровый лист - 3 шт.
Как приготовить
-
Воду вскипятим, насыпаем соль и варим 7 минут.
-
Тем временем почистим чеснок. Очищенные зубчики натираем на терке.
-
Сало нарезаем на куски, подходящие по размеру горлышка банки (чтобы легко проходили).
-
Каждый кусок сала обваливаем в натертом чесноке, выкладываем в банку.
-
Не забываем пересыпать черным молотым перцем слои.
-
Лавровый лист выкладываем в наполненную банку и заливаем рассолом.
-
Плотно закрываем крышку и ставим в холодильник.
-
Храните заготовки в холодильнике.
-
Уютной зимы вам и крепкого здоровья!
Буду пробовать приготовить грузди на зиму в банках. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
сала на зиму в банках в рассоле приготовленный с любовью
Заготавливаем свежую зелень для разных блюд на зиму. Теперь аромат укропа или петрушки будет доступен круглый год!...
20 мин
Летом хозяйки стараются заготовить как можно больше продуктов на зиму. Любимым видом консервации всегда были и остаются соленые огурцы. Хрустящие огурчики зимой всегда будут кстати...
30 мин
Заготовка щавеля на зиму - это невероятно просто! Зимой у вас всегда будет под рукой баночка с кислым щавелем, который можно использовать в приготовлении первых блюд...
5 мин
Делюсь простым рецептом овощей на зиму. Получается замечательное ассорти! Попробуйте, зимой, когда овощей мало, зарядит витаминами и полезными веществами!...
60 мин
Комментарии к рецепту
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Офигенно вкусно получается сало на зиму в банках в рассоле и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо еще раз ,olya95, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Теперь часто готовлю овощи на зиму.
Olya95, спасибо за рецепт сала на зиму в банках в рассоле!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я еще не делала сало на зиму в банках в рассоле, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Готовила сало на зиму в банках в рассоле на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит сало на зиму в банках в рассоле:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.