Зеленые помидоры пальчики оближешь на зиму дольками
- Общее время: 1 ч 25 мин
- 15 порций
- Калорий: 29 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт заготовок
- Рецепты на зиму
Заготовка из зеленых помидоров? Да, именно так!
Я намеренно срываю свои помидоры не дозревшими, слегка бурыми, чтобы закрыть маринованные помидоры на зиму! Не пожалейте килограмм-два, попробуйте - вы будете приятно удивлены) Рецепт зеленых помидоров по-корейски на зиму уже публиковали, он чем-то похож на Зеленые помидоры пальчики оближешь на зиму дольками.
Ингредиенты:
- Помидоры зеленые - 1300 г
- Чеснок - 40 г
- Гвоздика - 4 шт.
- Душистый перец - 12 шт.
- Перец горошком - 16 шт.
- Вода - 750 мл
- Соль - 20 г
- Сахар - 60 г
- Лавровый лист - 4 шт.
- Уксус - 100 мл
Как приготовить
-
Помидоры моем, разрезаем на четвертинки (маленькие - пополам), плодоножку вырезаем.
-
Чеснок очищаем, режем на пластинки.
-
На дно стерильных банок выкладываем гвоздику, перец душистый и черный горошек.
-
Кусочки помидоров выкладываем в банки со специями, перекладывая их чесночными пластинками.
-
В кастрюлю вливаем воду, насыпаем соль и сахар, выкладываем лавровый лист, отправляем на огонь и кипятим в течение 4 минут с момента закипания, после чего вливаем уксус.
-
Заливаем маринадом банки с помидорами, прикрываем стерильными крышками.
-
В большой кастрюле с высоким бортом размещаем банки-заготовки, подложив под них льняное кухонное полотенце. Заливаем в кастрюлю горячую воду так, чтобы она доходила до плечиков банки. Стерилизуем в течение 20 минут с момента закипания.
-
Ну и последний "штрих" - закатываем банки, переворачиваем вверх дном, укутываем в теплый плед (одеяло) и оставляем на сутки, после чего убираем в кладовку.
-
Эти заготовки у вас долго не задержатся, так как содержимое - ну очень вкусное!
Буду пробовать приготовить помидоры квашеные на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
зеленых помидоров пальчики оближешь на зиму дольками приготовленный с любовью
Квашеные фаршированные зеленые помидоры - отличная закуска для любого застолья. Рекомендую всем!...
3 мин
По этому рецепту готовит соленые помидоры моя подруга. И, хотя я не большой поклонник соленых помидоров, у нее удержаться не могу - поедаю один за другим. А потому тоже решила сделать...
1 ч 15 мин
Попробуйте сделать итнересную заготовочку - помидоры в желе на зиму. Это замечательная закуска для будней и праздников. Перед тем как открыть баночку с заотовкой, ее нужно на пару часов...
24 мин
На любом застолье заготовки из помидоров всегда занимают почетное место и являются лучшей закуской к горячительным напиткам. Ну а такие помидоры черри не только очень вкусные, но довольно...
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Приготовила!!!
hindeeme, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Отличный рецепт квашеных зеленых помидоров, просто, быстро и вкусно.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик зеленых помидоров пальчики оближешь на зиму дольками.
hindeeme, спасибо!!!
А я готовила зеленые помидоры пальчики оближешь на зиму дольками уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, hindeeme!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Зеленые помидоры пальчики оближешь на зиму дольками просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Зеленые помидоры пальчики оближешь на зиму дольками «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо тебе, hindeeme, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!