Икра кабачковая с помидорами

Рецепт икры кабачковой с помидорами
  • Общее время: 60 мин
  • 7 порций
  • Калорий: 108 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Мне нравится, когда в блюдах все овощи свежие. Тоже правило распространяется и на мои заготовки на зиму. Поэтому предлагаю вашему вниманию простой рецепт икры кабачковой с помидорами. Рецепт кабачковой икры с помидорами на зиму уже публиковали, он чем-то похож на Икра кабачковая с помидорами.

Ингредиенты:

  • Кабачок — 2 шт.
  • Помидоры — 2 кг
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Соль — 2 ст.л.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Уксус — 1 ст.л.
  • Растительное масло — 100 мл
  • Лавровый лист — 2 шт.

Как приготовить

  1. Икра кабачковая с помидорами готовится просто. Сейчас я расскажу вам ее легкий рецепт и вы убедитесь в этом сами: 1. Начнем с кабачков. Помойте их, очистите от кожуры и семечек. Нарежьте маленькими кубиками-кусочками.

  2. Помидоры, как и все овощи, надо будет измельчить. Если вы воспользуетесь мясорубкой, то разрежьте их на крупные дольки. Если же собираетесь измельчать их в блендере, то нашинкуйте помидоры мелкими кусочками. 3. Лук нарежьте большими кусками. 4. Пропустите через мясорубку (измельчите в блендере) сначала кабачки. Выложите их в кастрюлю. 5. Затем измельчите помидоры и лук в одну миску. 6. Выложите помидоры и лук в кастрюлю к кабачкам. Будем варить:) 7. Добавьте в кастрюлю соль, сахар и уксус. Перемешайте. 8. Варится кабачковая икра с помидорами 20 минут. Периодически помешивайте. 9. Пока икра варится, простерилизуйте банки. И затем закатывайте икру. Укутайте банки с икрой в одеяло и дайте им остыть самостоятельно. Баночку можно открыть уже через 3 дня. Вот и готовы у вас икра кабачковая с помидорами, отличная заготовка на зиму!

Буду пробовать приготовить кабачковую икру. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

икры кабачковой с помидорами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Карпеночка Лида
Карпеночка Лида

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

usham
usham

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Пашкова Марианна
Пашкова Марианна

Yasya76, рецепт замечательный, спасибо!

tonya
tonya

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

protsenko_79
protsenko_79

Еще ни разу не готовила кабачковую икру в мультиварке, но уверена на 200%, что будет великолепно.

rowdu
rowdu

Большое спасибо, доступно и все ясно.

olga80
olga80

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

tengurori
tengurori

Именно икру кабачковую с помидорами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

toma94
toma94

Уже делала два раза получается обалденно.

marianna76
marianna76

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

rorow1986
rorow1986

Yasya76, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Танюша Манушина
Танюша Манушина

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

uldoo
uldoo

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

endende
endende

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

dovgalenko_94
dovgalenko_94

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

roschupkina_93
roschupkina_93

Отлично, икра кабачковая с помидорами — супер, понравилось всем!

Кабачковая икра кубиками пошагово

Обычно мы измельчаем кабачковую икру, но поверьте, кубиками она получается такой же сочной и вкусной! Я расскажу вам, как сделать кабачковую икру кубиками в домашних условиях....

60 мин

Быстрая кабачковая икра с фото

Обожаю это дело - пристраивать завалявшееся что-то! Вот, грустили два маленьких кабачка. И, чтобы им стало повеселее, а нам - повкуснее - приготовила быструю кабачковую икру:...

50 мин

Рецепт икры кабачковой вкусной

Начало осени, самый сезон кабачков! Я советую вам заготовить их на зиму в виде кабачковой икры. Свой рецепт я назвала просто - вкусная кабачковая икра. Готовим!...

120 мин

Как приготовить икру кабачковую

Вкус из моего детства: настоящая магазинная икра...

2 ч 30 мин