Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке
- Общее время: 60 мин
- 1 порция
- Калорий: 187 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Очень вкусной получается овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке. Зеленые помидоры придают икре какой-то совершенно новый вкус, главное, не переборщить с ними, чтобы блюдо не было кислым. Такую икру можно приготовить для повседневного стола, можно ее закрыть на зиму. Отлично подходит икра для перекуса на ломтиках хлеба. Рецепт кабачковой икры с помидорами на зиму уже публиковали, он чем-то похож на Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке.
Ингредиенты:
- Зеленые помидоры (можно и бурые) 300 г
- Помидоры красные 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1-2 шт.
- Перец сладкий 2-3 шт.
- Соль, красный молотый перец (по вкусу)
- Сахар 2 ст.л.
- Масло растительное 100 г
- Черный молотый перец, специи (по вкусу)
- Чеснок 2-3 зуб.
Повод:
На ужин, Для мультиварки
Как приготовить
-
Зеленые помидоры помыть.
-
Порезать их дольками.
-
В чашу мультиварки влить растительное масло, поместить в нее порезанные репчатый лук и морковь. Выставить программу "Выпечка" на 45 минут.
-
Через 10 минут готовки, добавить к луку и моркови зеленые помидоры, перемешать. Продолжать готовить на том же режиме еще 5 минут.
-
Затем добавить к овощам порезанный сладкий перец.
-
А также порезанные дольками красные помидоры. Все посолить, посыпать специями, всыпать сахар, добавить красный и черный молотый перцы. Хорошо перемешать. Продолжать готовить в том же режиме 20 минут.
-
Далее добавить измельченный чеснок и продолжить готовку до сигнала.
-
Готовые овощи измельчить с помощью погружного блендера до состояния пюре прямо в чаше мультиварки. Вернуть чашу в мультиварку, вновь выставить программу "Выпечка" на 10 минут.
-
Готовую икру остудить. Хранить в стеклянной таре в холодильнике. Если хотите закрыть такую икру на зиму, то разложите ее по стерилизованным баночкам и простерилизуйте икру в кипящей воде в течение 10-15 минут, сразу закатайте и укутайте теплым одеялом до полного остывания. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить овощную икру. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Эту икру всегда можно сунуть мужу под мышку, когда он собирается на зимнюю рыбалку. Он точно против не будет. Его друзья потом еще спасибо скажут. Да и дети намазанной на хлеб ее отлично...
02 ч 00 мин
Летом невероятное количество овощей, из которых можно приготовить овощную икру. При готовке в духовке нужно меньшее количество масла, да и не надо постоянно помешивать, чтобы овощи...
60 мин
Домашняя заготовка для любителей остренького! Соус можно есть ложками и с чем вам захочется! С сыром, мясом, рыбой, а самое вкусное- это с черным хлебом!...
1 ч 40 мин
Уже заканчивается сезон заготовок фруктов и овощей на зиму, но как не удивительно, я попала на рынке на последние баклажаны и перцы по низкой цене, и не удержалась, закрыла две литровых...
60 мин
Комментарии к рецепту
Вера, рецепт овощной икры с зелеными помидорами в мультиварке замечательный!
Спасибо!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Впервые делала овощную икру с зелеными помидорами в мультиварке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Вот вам хорошая идейка - икра из баклажанов со свежими помидорами cookierookie.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-baklazhanov-so-svezhimi-pomidorami, спасибо автору!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Я хочу приготовить овощную икру с зелеными помидорами в мультиварке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Вера, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще овощную икру с зелеными помидорами в мультиварке я не очччччень, но овощную икру с зелеными помидорами в мультиварке — на пятёрку)))
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Девочки, овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке объедение.
Супер рецепт!
Вера, большое спасибо!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Вера спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Коллега приготовила овощную икру с зелеными помидорами в мультиварке.
Никогда вкуснее овощную икру с зелеными помидорами в мультиварке не пробовала!!!
Всем советую.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Искала рецепт овощной икры с зелеными помидорами в мультиварке и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!