Морской жюльен из креветок и мидий
- Общее время: 15 мин
- 2 порции
- Калорий: 605 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт жюльенов
- Закуски из сыра
- Закуски с креветками
Рецепт грибного жюльена уже публиковали, он чем-то похож на Морской жюльен из креветок и мидий.
Ингредиенты:
- Сливки 300 мл
- Креветки 200 г
- Мидии 200 г
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Твердый сыр 100 г
Как приготовить
-
Перемешать на горячей сковороде сливочное масло и муку. Обжарить, добавить сливки и довести до консистенции густой сметаны. Посолить и поперчить.
-
Креветки и мидии отварить или обжарить, перемешать со сливочной массой, разложить в кокотницы, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при температуре 200 градусов 5-7 минут.
Буду пробовать приготовить жюльена в баклажанах. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Я очень люблю жульены и с удовольствием пробую готовить их разные варианты. На этот раз в дело пошли телячьи почки - продукт нежный, а значит хорошо подходящий в качестве ингредиента...
1 ч
Вместо традиционного варианта с грибами и курицей, я предлагаю вам сделать жульен из мидий - это изумительное блюдо с изысканным вкусом, которое отлично подойдет для праздничного обеда...
60 мин
креветки - 200 г • лук репчатый - 1 шт. • сыр - 200 г • чеснок - 1 зубчик • шампиньоны - 10 • соль - 1 • сыр дор блю - 1 г...
40 мин
белые грибы 35 г • шампиньоны 45 г • сливки молочные (33%) 160 мл • соль по вкусу • специи по вкусу • лук 20 г • масло растительное 1 ст.л. • сыр (Эдам или Гауда) 25 г • зелень для...
40 мин
Комментарии к рецепту
Отчитываюсь.
морской жюльен из креветок и мидий супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Делаю морского жюльена из креветок и мидий который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
А я сделала морского жюльена из креветок и мидий, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Морской жюльен из креветок и мидий - очень вкусно, продукты сочетаемые
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят жюльена с крабами cookierookie.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-s-krabami.
Я тоже заприметила морского жюльена из креветок и мидий, да пока еще руки не дошли.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт морского жюльена из креветок и мидий.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик морского жюльена из креветок и мидий!