Жюльен из кальмаров с грибами
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 229 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт жюльенов
- Рецепты на ужин
- Закуски из сыра
- Закуски с грибами
- Легкие закуски
Рецепт жюльена из кальмаров с грибами очень прост. Я запекаю жюльен и только потом перемешиваю готовый. Попробуйте. Рецепт грибного жюльена уже публиковали, он чем-то похож на Жюльен из кальмаров с грибами.
Ингредиенты:
- Кальмар — 200 г
- Грибы — 150 г (Я взяла белые грибы.)
- Сметана — 2 ст.л.
- Твёрдый сыр — 50 г
- Сливочное масло — 30 г
- Соль — По вкусу
- Свежая зелень — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Помойте и крупно нарежьте грибы.
-
Потушите грибы до полной готовности на растительном масле. Затем сложите в формочки для выпекания.
-
Затем крупно нарежьте кальмара.
-
Выложите поверх грибов.
-
В сковороде на сливочном масле обжарьте муку. Добавьте в нее сметану. Перемешайте. Полученный соус разложите по формочкам поверх кальмаров. И засыпьте тертым на крупной терке сыром. Добавьте зелени.
-
Запекайте в разогретой на 180 градусов духовке около 10 минут. До хрустящей сырной корочки.
На заметку
Жюльен из кальмаров с грибами - прекрасная закуска для любителей морепродуктов! Кальмары отлично сочетаются с грибами и сметанным соусом. У вас получится очень вкусное и ароматное блюдо!
Буду пробовать приготовить жюльена. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
жюльена из кальмаров с грибами приготовленный с любовью
Лук репчатый 1 шт. • Баклажаны 1 шт. • Маринованные опята 200 г • Молоко 2 стак. • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Тертый сыр пармезан 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
40 мин
250 г куриного филе • лавровый лист • 1 крупная луковица • 200 г грибов • 100 г сыра твердого • 1 ст.л. муки • 25 г сливочного масла • 1 ст. молока • 1 яйца • 0,5 ч.л. мускатного ореха...
1 ч
Для жюльена можно взять креветки и мидии, или добавить кальмары. Что касается грибов - идеально получается с вешенками или лисичками, но можно использовать и обычные шампиньоны....
40 мин
Если вы хотите, чтобы блюдо получилось менее жирным, можно заменить сливки на молоко. Предварительно грибы подержать в воде минут 30, чтобы не давали коричневатость жюльену....
30 мин
Комментарии к рецепту
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
А я готовлю жюльена из кальмаров с грибами в первый раз.
Вчера был день жюльена из кальмаров с грибами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Жюльен из кальмаров с грибами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт жюльена из кальмаров с грибами!!!
Рецепт cookierookie.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-s-kuritsei-i-gribami-na-skovorode я уже пробовала, теперь еще приготовим жюльена из кальмаров с грибами.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!