Жюльен из шампиньонов с сыром
- Общее время: 50 мин
- 1 порция
- Калорий: 225 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт жюльенов
- Закуски из сыра
- Закуска из шампиньонов
Я очень люблю жюльенчики) И вас хочу угостить.Можно сделать в кокотницах, но в них я обычно готовлю для гостей, а для себя запекаю в одной большой форме (сковороде, противне). Выкладываю фото не гостевого варианта Рецепт жюльена уже публиковали, он чем-то похож на Жюльен из шампиньонов с сыром.
Ингредиенты:
- сыр - 200 г
- сметана - 60 мл
- мука - 2 шт.
- лимонный сок - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Шампиньоны вымыть и нарезать кусочками вдоль. В сковороде растопить масло и обжарить грибы. Отдельно в небольшом количестве масла обжарить муку и снять с огня. Муку немного остудить и влить сметану, тщательно перемешать и довести до кипения. Посолить и заправить лимонным соком. Соус готов.
-
Сыр натереть на терке, жареные грибы разложить в кокотницы (я делала в большом противне), залить приготовленным соусом и посыпать сыром. Поместить жюльен в разогретую духовку, и запечь до готовности.
Буду пробовать приготовить жюльена из почек. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Грибной жульен является довольно популярной горячей закуской среди жителей России и стран СНГ. Если вы хотите узнать, как приготовить жульен из шампиньонов, то сейчас я вам все расскажу,...
30 мин
креветки - 100 г • мидии - 100 г • сливки 10-20% - 100 мл • лук репчатый - 1 головка • сметана 35% - 2 ст.л. • мука - 1 ч.л. • сливочное масло - 50 г • сыр твердый - 50 г...
20 мин
2 куриных грудки • 2 банки резаных шампиньонов • 4 больших луковицы • 1 большая упаковка сметаны средней жирности • 300г мягкого сыра...
1 ч
Завалялось у меня в морозилке немного мяса крабов, на салат мало, а на горячую закуску Жюльен самое оно....
10 мин
Комментарии к рецепту
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта жюльен из шампиньонов с сыром!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Сделала жюльена из шампиньонов с сыром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Думаю, очень вкусно.
Есть рецепт грибного жульена из шампиньонов, девочки уже готовили.
Это мой самый любимый рецепт жюльена из шампиньонов с сыром, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))