Русский жульен с грибами на сливках
- Общее время: 25 мин
- 2 порции
- Калорий: 605 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт жюльенов
- Красивые рецепты
- Закуски с грибами
- Закуска из шампиньонов
Рецепт жульена в горшочке с курицей и грибами уже публиковали, он чем-то похож на Русский жульен с грибами на сливках.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 30 г
- Сушеный базилик 1,5 ч.л.
- Пшеничная мука 10 г
- Сыр 135 г
- Морская соль по вкусу
- Шампиньоны 140 г
- Сливки 35%-ные 120 мл
Оборудование:
Термометр для духовки, Держатель для терки
Как приготовить
-
Сливочное масло с базиликом растопить.
-
Грибы промыть и нарезать на 8 частей, обжарить до готовности.
-
Вылить сливки к грибам, потушить 3-4 минуты под крышкой.
-
Добавить муку, тщательно перемешать масса слегка загустеет.
-
Переложить грибы в формочки для запекания, полить оставшимися сливками.
-
Духовку разогреть до 180 градусов.
-
Сыр натереть на крупной терке, засыпать жульен.
-
Запекать 15 минут при той же температуре.
-
Готовое блюдо немного остудить.
Буду пробовать приготовить жульена с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Грибной жульен является довольно популярной горячей закуской среди жителей России и стран СНГ. Если вы хотите узнать, как приготовить жульен из шампиньонов, то сейчас я вам все расскажу,...
30 мин
Если вы хотите приготовить жульен без кокотниц - воспользуйтесь нашим рецептом. Жульен в булочке - это вкусное и оригинальное блюдо, которое покорит ваших гостей и станет украшением...
60 мин
свежие шампиньоны • вареные креветки • сыр • мука • сливки не менее 20% жирности • соль • перец...
60 мин
Если гарнир подоспел как раз к приходу гостей, а кроме, скажем, пустой гречки, вам и предложить нечего, советую приготовить жульен на скорую руку в домашних условиях - изящно, просто...
25 мин
Комментарии к рецепту
Это очень - очень вкусный рецепт!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо, ofsimows, очень вкусно!
Я тоже обожаю русского жульена с грибами на сливках
но сама делала только один раз.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Вкуснее чем cookierookie.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-s-kartofelem-kuritsei-i-gribami?
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала русского жульена с грибами на сливках.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим русского жульена с грибами на сливках на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Приготовила!!!
ofsimows, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо!!!
за рецепт!!!