Бисквитный рулет с лососевым кремом
- Общее время: 20 мин
- 6 порций
- Калорий: 575 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт булочек с кремом уже публиковали, он чем-то похож на Бисквитный рулет с лососевым кремом.
Ингредиенты:
- яйца куриные 6 шт.
- мука 100 г
- крахмал 50 г
- соль 2 щепотки
- сахар 1 ч.л.
- лосось (слабосоленый) 300 г
- масло сливочное 100 г
- рикотта 170 г
- чеснок 1 зубчик
- сок петрушки 1 ч.л.
Как приготовить
-
Эта необычная и эффектная закуской позволит вам удивить гостей, не затратив при этом много времени.
-
Белки взбить в пену с солью и сахаром.
-
Добавить желтки, муку и крахмал, быстро и аккуратно взбить миксером на низких оборотах, но недолго, чтобы пузырьки воздуха в белках сохранились!
-
Распределить тесто на противне, застеленным смазанным пергаментом или силиконовым ковриком, отправить в разогретую до 220 градусов духовку на 8-10 минут.
-
Достать пласт бисквита, свернуть с помощью полотенца рулет, еще горячим.
-
160 г лосося измельчить.
-
Масло сливочное взбить миксером с измельченным лососем.
-
Рикотту взбить с соком петрушки и выдавленным чесноком.
-
Развернуть рулет, смазать поочередно, сначала лососевым кремом, затем рикоттой.
-
Свернуть рулет довольно плотно.
-
Украсить оставшимися лососем, нарезав его пластинами и свернув в розы и кремами.
-
Такая необычная закуска непременно удивит ваших гостей!
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить мильфея с кремом из маскарпоне. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Решила поделиться с вами хорошей идей по выпечки трубочек, так так тесто слоеное продается в любом продуктовом магазине- предполагаю не каждая хозяйка захочет его готовить сама. А вот...
20 мин
Крем: Сливки (33%) - 200 гШоколад - 30 гСахар - 1.5 ст.л.Шоколадный ликер - 2 ст.л....
2 ч
Яйца куриные 6 шт. • Сахар 6 ч.л. • Мука пшеничная 6 ч.л. • Мороженое (крем-брюле) 400 г • Соль 1 щепотка...
75 мин
Для теста: Мука пшеничная 225 гМасло сливочное несоленое 110 гЯйца куриные 4 шт.Соль 0,25 ч.л. Для крема: Сахарная пудра 140 гМасло сливочное несоленое 250 гМолоко сгущенное с сахаром...
120 мин
Комментарии к рецепту
Даша, большое спасибо!
Даша, бисквитный рулет с лососевым кремом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта бисквитный рулет с лососевым кремом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Даша, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Большое спасибо!!!
У Даша очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
А я никогда так не готовила бисквитный рулет с лососевым кремом, как-нибудь приготовлю. А пока дума про узорный рулет с кофейным кремом.
Даша!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Я давненько поглядываю на бисквитного рулета с лососевым кремом — очень аппетитно!
Буду готовить!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Некоторое время назад готовила бисквитный рулет с лососевым кремом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Я тоже обожаю бисквитный рулет с лососевым кремом
но сама делала только один раз.
Как вкусно! Я полюбила бисквитный рулет с лососевым кремом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
ОО, мой любимы рецептик бисквитного рулета с лососевым кремом