Шоколадно-кофейный крем
- Время подготовки: 3 мин
- Общее время: 15 мин
- 1 порция
- Калорий: 575 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Шоколадко-кофейный крем сделан со сливочным маслом и сгущенкой.
Крем по вкусу мне очень понравился: вкус кофейный и даже, не смотря на шоколад и сгущенное молоко, совсем не приторный. Рецепт сливочного сыра — крема чиз уже публиковали, он чем-то похож на Шоколадно-кофейный крем.
Ингредиенты:
- 1 желток
- 30 мл крепко сваренного кофе
- 120 г сгущённого молока
- 1 плитка молочного шоколада (у меня 100 г «Алёнки»)
- 250 г размягчённого сливочного масла.
Как приготовить
-
В чуть теплый кофе добавить желток, размешать и добавить сгущенку.
-
На маленьком огне, помешивая, дать немного этой массе загустеть.
-
Снять с плиты и в еще горячую массу добавить шоколад, размешать до однородного состояния.
-
Сливочное масло взбить и добавить в него маленькими порциями чуть теплую шоколадную массу. Взбить миксером в крем.
Буду пробовать приготовить кофейный крем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
яйцо — 6 шт. • сахар — 250 г • апельсин — 6 шт. • лимон — 2 шт. • желатин — 60 г • вода — 100 мл • соль...
15 мин
Обычно лимоны используют в качестве второстепенных ингредиентов, добавляя в блюда только щепотку цедры или ложку сока для придания свежести и приятной кислинки. Оказывается, из этих...
30 мин
манго - 350 г • сахар - 40 г • вино белое - 30 мл • яичные желтки - 1 шт....
40 мин
Крем-фреш (Creme Fraiche) - французский кисломолочный продукт, активно используемый в приготовлении самых разнообразных блюд и деликатесов. Рецепт крем-фреш подкупает своей простотой....
2880 мин
Комментарии к рецепту
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо большое за рецепт, Юлия.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Сегодня приготовила шоколадно-кофейный крем,очень вкусно!
Юлия ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Сегодня проводила эксперимент: готовила лимонный крем. Приятного аппетита!
Очень люблю шоколадно-кофейный крем, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Юлия, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шоколадно-кофейный крем в коллекцию рецептов.