Крем из молочного шоколада с тимьяном

Рецепт крема из молочного шоколада с тимьяном
  • Общее время: 3 ч 20 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 299 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт крема-карамели уже публиковали, он чем-то похож на Крем из молочного шоколада с тимьяном.

Ингредиенты:

  • шоколад молочный - 150 г
  • сливки жирные - 350 мл
  • молоко - 100 мл
  • сахарный песок - 60 г
  • яичные желтки - 3 шт.
  • тимьян свежий - 3 веточки

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 100-120 С.

  2. Соединить сливки, молоко и тимьян в небольшой кастрюле и довести до кипения, затем процедить через сито.

  3. Влить молоко со сливками снова в кастрюлю, добавить шоколад и растопить его на медленном огне, не доводя до кипения.

    крем из молочного шоколада с тимьяном
  4. Желтки с сахаром взбить миксером и, не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить сливочно-шоколадную массу.

    крем из молочного шоколада с тимьяном
  5. Разлить крем в небольшие керамические формы, поместить их в противень, наполовину заполненный горячей водой, и отправить в разогретую духовку на 45-60 минут.

    крем из молочного шоколада с тимьяном
  6. Готовый десерт поставить в холодильник на 2 часа, а еще лучше на ночь.

    крем из молочного шоколада с тимьяном

Буду пробовать приготовить кофейный крем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
padillis1975
padillis1975

Спасибо, amyetutho!
Ваш рецепт крема из молочного шоколада с тимьяном всё-таки самый лучший из всех!

Солнешная Зинка
Солнешная Зинка

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

tengurori
tengurori

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

sedou1994
sedou1994

Рецепт крема из молочного шоколада с тимьяном — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

renorter1984
renorter1984

Пробовала приготовить лимонный крем, подскажите что-нибудь попроще...

Юдичева Алена
Юдичева Алена

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

София Безкровная
София Безкровная

Готовила крем из молочного шоколада с тимьяном на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит крем из молочного шоколада с тимьяном:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

ownown1982
ownown1982

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

diana
diana

Amyetutho, очень интересный вариант крема из молочного шоколада с тимьяном.:)

Абду Вита
Абду Вита

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
крем из молочного шоколада с тимьяном-это моя мечта!)))

samuseva_71
samuseva_71

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

erinti
erinti

Спасибо amyetutho, очень часто пользуюсь этим сайтом.

samuseva_71
samuseva_71

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Валя Зальвовская
Валя Зальвовская

Очень вкусно! Люблю крем из молочного шоколада с тимьяном!

acidcore
acidcore

Amyetutho, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

yaditroun
yaditroun

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

arina86
arina86

Выглядит очень аппетитно

Крем Валенсия пошагово

яйцо — 6 шт. • сахар — 250 г • апельсин — 6 шт. • лимон — 2 шт. • желатин — 60 г • вода — 100 мл • соль...

15 мин

Лимонный крем с фото

Обычно лимоны используют в качестве второстепенных ингредиентов, добавляя в блюда только щепотку цедры или ложку сока для придания свежести и приятной кислинки. Оказывается, из этих...

30 мин

Рецепт крема-манго

манго - 350 г • сахар - 40 г • вино белое - 30 мл • яичные желтки - 1 шт....

40 мин

Как приготовить крем-фреш

Крем-фреш (Creme Fraiche) - французский кисломолочный продукт, активно используемый в приготовлении самых разнообразных блюд и деликатесов. Рецепт крем-фреш подкупает своей простотой....

2880 мин