Итальянский кулич панеттоне

Рецепт итальянского кулича панеттоне
  • Общее время: 6 ч
  • 8 порций
  • Калорий: 324 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Итальянский вариант классического кулича! Превосходный на вкус!

Технология и готовый результат.

Спасибо Sindirellе за рецепт Панеттоне, пользуюсь активно. Это итальянский кулич. Рецепт кулича уже публиковали, он чем-то похож на Итальянский кулич Панеттоне.

Ингредиенты:

  • #Мука - 400 г
  • Сливочное масло - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Молоко - 100 мл
  • Свежие дрожжи - 40 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Яичные желтки - 2 шт.
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Изюм - 70 г
  • Лимонная цедра - 1 ст.л.
  • Грецкие орехи - 3 ст.л.

Для:

  • Яичные белки - 2 шт.
  • Сахарная пудра - 1.5 стак. (200 мл)

Как приготовить

  1. Необходимо растопить сливочное масло и оставить его остывать. Теплое молоко (только не горячее.) соединить с дрожжами, сахаром и ванильным сахаром. Перемешать. Муку дважды просеять, влить остывшее масло, добавить молоко с дрожжами и сахаром. Добавить яйца и желтки. Перемешать. Затем следует добавить изюм (обвалять в муке), орехи и цедру лимона. Замесить тесто.

  2. Тесто оставить подходить в теплом месте на 1 час, накрыв полотенцем. Затем обмять и оставить еще на 15 мин

  3. Заполнить тестом на 2/3 густо смазанные формы для выпечки, дать подойти, чтобы тесто поднялось до краев.

  4. Выпекать при 200 градусах в течение часа.

  5. Взбить белки до острых пиков, по частям добавить сахарную пудру. Массу нанести на верх готовых горячих изделий. Украсить на свой вкус.

Буду пробовать приготовить шоколадный кулич. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

итальянского кулича панеттоне приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Дварак Тоня
Дварак Тоня

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

muravyova_83
muravyova_83

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю итальянский кулич панеттоне в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

okhremchuk_92
okhremchuk_92

Увидев рецепт итальянского кулича панеттоне и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

sashayowr
sashayowr

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

snezhanna
snezhanna

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении королевского кулича. За идеи и мысли и ваши советы.

ededo
ededo

Приготовила итальянский кулич панеттоне!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

lonerin
lonerin

Офигенно вкусно получается итальянский кулич панеттоне и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

yelya99
yelya99

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю итальянский кулич панеттоне)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Вкусный кулич пошагово

Казалось бы, приготовить кулич так элементарно, однако далеко не у всех он получается действительно вкусным. Рассказываю, как приготовить по-настоящему вкусный кулич. Рецепт, проверенный...

120 мин

Кулич Краффин с фото

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем "Краффин", с нежным сдобным мякишем и хрустящей...

180 мин

Рецепт кулича простого

Даже самый простой кулич готовится на опаре, так как в рецепт всегда входит много масла, сахара и яиц. И в кулич обязательно добавляется изюм. Самый простой кулич всегда украшается...

240 мин

Как приготовить медовый кулич

И последний кулич в этом году:) Знаю, что некоторых я неслабо заставила метаться на этой неделе, но это только из лучших побуждений. Этот кулич уникален тем, что он печется на меду,...

320 мин