Говядина
- Общее время: 120 мин
- 4 порции
- Калорий: 230 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гуляша
- Рецепты на ужин
Мой муж и дня не может прожить без мяса! Так что знание простых горячих блюд на каждый день просто необходимо. Еще лучше, когда горячее будет сочетаться с разными гарнирами, как в этом варианте. Рецепт говядины пиццайола уже публиковали, он чем-то похож на Говядина.
Ингредиенты:
- Говядина — 350 г (мякоть)
- Помидор — 3 шт.
- Картофель — 4-5 шт.
- Репчатый лук — 1-2 шт.
- Мясной бульон — 400-600 мл
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Красный молотый перец — 0,5 ч.л.
- Тмин — 1,5 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Паприка — 0,5 ч.л.
- Сладкий перец — 0,5-1 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Лук очистите и измельчите в блендере. Затем обжарьте его в масле в мультиварке в режиме "Выпечка".
-
Тем временем промойте и нарежьте средними кусочками говядину.
-
Затем мясо обжарьте отдельно вместе с солью и черным перцем. Обжаривайте все вместе 4 минуты.
-
К обжаренному луку добавьте тмин, красный перец и парику. Тщательно все перемешайте.
-
Потом в чашу мультиварки добавьте мясо и соль, а также влейте бульон. Поставьте режим "Тушение" на 1 час.
-
В это время нарежьте небольшими кубиками картофель, перец сладкий и помидоры, предварительно сняв с них кожуру.
-
Теперь в мультиварку добавьте картофель. Влейте еще бульона, чтобы он покрывал ингредиенты. Поставьте режим "Тушение" на 15 минут.
-
Потом добавьте в чашу перец, помидоры, томатную пасту и пропущенный через пресс чеснок. Также всыпьте соль, тмин и паприку по вкусу.
-
Влейте еще бульона или воды. Поставьте режим "Тушение" еще на 30 минут.
-
Гуляш готов! Подавайте его порционно. Приятного аппетита!
На заметку
Если вы будете знать о том, как приготовить говядину (гуляш), то можете не беспокоиться об ужине. Мясо здесь тушилось сразу с картофелем, но вы можете его не класть и подобрать другой гарнир. Для удобства все делается в мультиварке. Благодаря этому текстура будет сочной и мягкой.
Буду пробовать приготовить гуляш из печени. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
говядины приготовленный с любовью
Сегодня поделюсь с вами очень необычным блюдом, которое будто соткано из противоречий: оно очень легкое в приготовлении, но долго готовится, очень простое, но обладает изысканным в...
180 мин
Тушеная в томате говядина с консервированными шампиньонами. Хорошо подать с картофельным пюре....
1 ч 40 мин
Даже такое тривиальное блюдо, как говядина с картошкой, вкусно приготовить может не каждый. Чтобы говядина получилась сочной и нежной, а картошка мягкой, нужно знать хороший рецепт....
60 мин
Есть такие блюда, которые вызывают у нас ностальгию. Это относится к тем, которые мы помним еще в детстве. Ели их в детском саду, начальной школе или у бабушки, когда приезжали к ней...
140 мин
Комментарии к рецепту
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Imistom1992, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Imistom1992, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт говядины!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Вот ещё нашла запеченная говядина в вине и курином бульоне cookierookie.ru/supy/bulyon/zapechennaya-govyadina-v-vine-i-kurinom-bulyone.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт говядины станет любимкой
хочу хочу
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю говядину уже полгода, все супер!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Обалденно:)
спасибо за идейку говядины.
Оооочень вкусно получилось