Котлетт яр
- Общее время: 25 мин
- 3 порции
- Калорий: 175 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт котлет крэм уже публиковали, он чем-то похож на Котлетт Яр.
Ингредиенты:
- хлеб белый
- курица
- сливки
- трюфели
- сыр
- соль
- черный перец
- петрушка
Как приготовить
-
Срезаем корки у ломтиков пшеничного хлеба. Нарезаем мякиш кубиком. Выкладываем в огнеупорную форму и ставим в духовку 180 С, пока хлеб не подсохнет. Оставшиеся корки выкладываем в другую форму и также отправляем в духовку.
-
2. Посолим и поперчим куриную грудку с обеих сторон. Делаем надрезы и фаршируем грудку трюфелем. Натираем на терке сыр. Выкладываем куриную грудку в форму и посыпаем тертым сыром.
-
3. Зачищаем куриные бедра. Снимаем мясо с костей. Высыпаем в миску сухари из хлебных корок. Добавляем жирные сливки. Перемешиваем. Выкладываем в кухонный комбайн куриное мясо. Добавляем сухари со сливками, трюфель, соль и перец. Измельчаем. Выбиваем руками получившийся фарш. Формуем котлету и панируем в сухарях.
-
4. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем котлету по 1,5 минуты с каждой стороны. Перекладываем в форму для запекания. Ставим в духовку котлету на 15 минут, а грудку под сыром - на 5 минут.
-
5. Выкладываем котлету на тарелку. Размещаем грудку, запеченную под сыром. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить куриные котлеты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
котлетт яр приготовленный с любовью
Кажется, это совсем обычные рыбные котлеты, из обычного речного окуня. Но они потрясающе вкусные!...
30 мин
Мой эксперимент 2, удачный, протестированный и одобренный мужем, который терпеть не может печенку...
1 ч 10 мин
хлопья гречневые — 100 г • вода — 200 мл • яйцо — 1 шт. • мука — 50 г • сахар — 30 г • соль • молоко — 100 мл • масло сливочное — 50 г • масло растительное — 50 мл • крупа гречневая...
30 мин
Комментарии к рецепту
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Всем привет! Девочки приготовила рыбные котлетки, ну очень классно, а главное быстро.
Сабрекова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт котлет.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Буду смело готовить котлетки на праздники!
Делала котлетки на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Сабрекова, делаю это чудо чудное;)
Отлично. Очень понравилось.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт котлет!!!
Я уже сделала котлетки.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Котлеты супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за котлеты:)))
Приготовила котлетки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!