Шашлык из баранины по-гречески
- Общее время: 540 мин
- 4 порции
- Калорий: 656 ккал
- Греческая кухня
- Простой рецепт
Прелесть данного шашлыка в изумительном сочетании нежного горячего мяса с ароматным чесночно-йогуртовым соусом. Рецепт шашлыка из баранины на кости уже публиковали, он чем-то похож на Шашлык из баранины по-гречески.
Ингредиенты:
- Баранья грудинка 1 кг
- Йогурт 1.5-1.8% 250 г
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Цедра лимона 2 ч.л.
- Вино белое сухое 125 мл
- Лимонный сок 4 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
Как приготовить
-
Мясо промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
-
В глубокой емкости смешать масло, цедру и сок лимона, вино и 1 пачку MAGGI НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОГО МЯСА С ЧЕСНОЧКОМ И ЛУКОМ ПО-ДОМАШНЕМУ. Убрать в холодильник на 8 часов.
-
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать с йогуртом в отдельной емкости. Дать настояться в течение 30 минут.
-
Смешать мясо с получившимся маринадом. Затем насадить на шампуры и обжаривать на гриле 7-8 минут, смазывая оставшимся маслом. Подавать с йогуртом.
Буду пробовать приготовить кавказский шашлык. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
шашлыка из баранины по-гречески приготовленный с любовью
Сочный и мягкий шашлык из свинины с ароматом горчицы. Не требует долгого маринования....
2 ч
Быстро готовится. Можно использовать любую печень. Полезное блюдо. Особенно для людей страдающих анемией. Такой шашлычок даже можно запечь в духовке, на скорую руку. Конечно не будет...
1 ч 30 мин
Теплое время года невозможно представить без поездок на природу и, конечно же, шашлыка. Но иногда рабочий график или состояние здоровья заставляют отложить это удовольствие на неопределенный...
1 ч 15 мин
Шашлык от MZ= Рецептов шашлыков очень много, предлагаю вам мой вариант, никогда не подводил, мясо получается сочным и нежным=) Теплые июньские дни у большинства людей ассоциируются...
24 ч
Комментарии к рецепту
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шашлык из баранины по-гречески, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Igumnova_96 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Просто божественный вкус!
Оооочень вкусно получилось
Всем привет. Наткнулась на шашлык в рукаве и он меня заинтересовал.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом шашлыком из баранины по-гречески!
Спасибо igumnova_96 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Рецепт интересный.
Попробую!
Шашлык из баранины по-гречески прелесть, спасибо за рецепт
Igumnova_96! Спасибо за рецепт!
шашлык из баранины по-гречески готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Это мой самый любимый рецепт шашлыка из баранины по-гречески, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!