Окрошка на квасе с колбасой
- Общее время: 35 мин
- 6 порций
- Калорий: 166 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт окрошки
- Легкий суп
Окрошка на квасе - классическое блюдо, которое, я думаю, должна уметь приготовить каждая хозяйка. Чаще всего окрошку я готовлю именно на своем домашнем квасе. Получатся очень вкусно! Рецепт окрошки на квасе уже публиковали, он чем-то похож на Окрошка на квасе с колбасой.
Ингредиенты:
- Квас — 1,5 л
- Картофель — 6 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Вареная колбаса или ветчина — 450 г
- Редис — 200 г (Или 10-15 шт.)
- Огурцы — 2 шт.
- Сметана — 3-5 ст.л.
- Лук зеленый (пучок) — 1 шт.
- Укроп (пучок) — 1 шт.
- Соль — - По вкусу
Как приготовить
-
Как приготовить окрошку на квасе с колбасой? Проще простого! Рассказываю: 1. Отварите картофель и яйца. Картошку лучше варить в мундире. Когда все остынет - почистите. Картошку порежьте небольшими кубиками, яйца мелко порубите.
-
Нарежьте небольшими кубиками свежий огурец, редиску, вареную колбасу. Желательно, чтобы все кубики были примерно одинакового размера, так, мне кажется, приятнее кушать. 3. Зелень промойте, просушите, мелко порубите. Разотрите с солью до появления сока. 4. Все нарезанные продукты переложите в миску, перемешайте, заправьте сметаной. Залить квасом и еще раз перемешать. Собственно, вот и все - окрошка на квасе с колбасой готова. Подавать такую окрошку можно сразу же, но лучше дать ей постоять в холодильнике перед подачей. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить окрошку с колбасой на пиве. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
окрошки на квасе с колбасой приготовленный с любовью
Окрошка на кефире с колбасой - хит жаркого лета! Сытное и освежающее блюдо готовится очень просто и быстро. Заранее советую отварить картофель и яйца и положить в холодильник. Так будет...
30 мин
Окрошка с копченой колбасой создана для жаркого дня. К окрошке можно подать вареный картофель или добрый ломоть ароматного черного хлеба. Вкуснятина, что и говорить! Итак, приступа...
15 мин
Окрошка с курицей на квасе - отличная замена супу в летнюю жару....
20 мин
В летнюю жару никто не откажется от вкусной холодной окрошки с колбасой! А как ее приготовить, я расскажу подробно в своем рецепте с пошаговыми фото! Смотрите! Все просто и по итогу...
60 мин
Комментарии к рецепту
Отличная тема:) уже в закладке.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить окрошку на квасе с колбасой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Прикольный рецепт
Довольна классической окрошкой на квасе с колбасой. Обязательно попробуйте.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт окрошки на квасе с колбасой!
Donchenko_85, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех окрошки на квасе с колбасой.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, окрошка на квасе с колбасой суперрр!!!