Окрошка с копченой колбасой

Рецепт окрошки с копченой колбасой
  • Общее время: 15 мин
  • 7 порций
  • Калорий: 293 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Окрошка с копченой колбасой создана для жаркого дня. К окрошке можно подать вареный картофель или добрый ломоть ароматного черного хлеба. Вкуснятина, что и говорить! Итак, приступаем. Рецепт окрошки уже публиковали, он чем-то похож на Окрошка с копченой колбасой.

Ингредиенты:

  • Кефир или квас — 1,5 л
  • Колбаса копченая — 150 г
  • Лук зеленый и укроп, пучок — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Огурцы — 3 шт.
  • Яйца — 3 шт.

Как приготовить

  1. Как приготовить окрошку с копченой колбасой? 1. Яйца отварите вкрутую. Готовые яйца нарежьте дольками или кубиками.

  2. Промытые лук и укроп измельчите. Выложите в кастрюлю. 3. Огурцы помойте, нарежьте и добавьте к зелени в кастрюлю. 4. Посолите нарезанные зелень и огурцы и слегка разотрите ложкой, чтобы зелень пустила сок. 5. Копченую колбасу нарежьте небольшими кубиками. 6. Добавьте в кастрюлю приготовленные колбасу, яйца, если желаете - ложку сметаны. Перемешайте. 7. Залейте содержимое кастрюлю охлажденным кефиром или квасом и перемешайте. Окрошка с копченой колбасой готова! Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить окрошку на квасе с колбасой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

окрошки с копченой колбасой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ungat
ungat

Делала окрошку с копченой колбасой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Кашлакова Мила
Кашлакова Мила

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Таня Бершацкая
Таня Бершацкая

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант окрошки с копченой колбасой ещё не пробовала:D

alesya
alesya

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт классической окрошки на квасе с колбасой cookierookie.ru/supy/okroshka/klassicheskaya-okroshka-na-kvase-s-kolbasoi.

lalyascun
lalyascun

УРА!!! Свершилось!
Я сделала окрошку с копченой колбасой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

mudraya_99
mudraya_99

Окрошка с копченой колбасой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

urtetady1992
urtetady1992

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

missoron
missoron

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Окрошка с колбасой на пиве пошагово

1 л пива • 400 г вареной колбасы • 2 клубня картофеля • 2 редиса • 2 огурца • 2 яйца • 1 пучок зеленого лука • соль...

1 ч

Диетическая окрошка с фото

Расскажу, как я избавилась от лишних килограммов: больше времени проводила на воздухе, гуляла пешком и ела диетическую окрошку. Блюдо - фантастическое, готовится быстро и безумно вкусное....

25 мин

Рецепт окрошки на закваске

Этот рецепт предназначен для тех, кто ленится возиться с домашним квасом. Приготовить окрошку на закваске из минеральной воды и кефира - очень просто. Итак, готовим самое желанное блюдо...

40 мин

Как приготовить окрошку с колбасой

В летнюю жару никто не откажется от вкусной холодной окрошки с колбасой! А как ее приготовить, я расскажу подробно в своем рецепте с пошаговыми фото! Смотрите! Все просто и по итогу...

60 мин