Рецепт из интернета с моими небольшими изменениями. Рецепт овощного супа-пюре уже публиковали, он чем-то похож на Морковно-сливочный суп-пюре с карри и ананасами.
Морковь вымыть и очистить от кожуры, нарезать не большими кружочками.
В сотейник положить сливчное масло и растопить. Добавить морковь, очищенный и мелко наезанный лук, кориандр, острый перец, карри, посолить и, периодически помешивая, подержать на небольшом огне в течение 10-15 минут.
Добавить воду или бульон, довессти до кипения, уменьшить огонь, накрыть и продолжать готовить пока морковь не станет мягкой.
Слить сок из ананасов. Мелко порубить ананасы.
В готовую морковь добавить сливки, ананасы, лимонный сок и при помощи ручного блендера пюрировать до кремообразной консистенции. Орехи порубить ножом.
Разлить суп по тарелкам, или креманкам, очень красиво подать в кофейных чашках, сервировать, посыпав орехами и рубленной зеленью Приятного аппетита!.
Буду пробовать приготовить суп-пюре из кабачков. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Овощной суп-пюре из цукини радует меня летом и осенью. Он - легкий и сытный, к тому же, готовится быстро. Более того, он очень красиво смотрится на столе. Для приготовления нам нужен...
60 мин
Берите обычные магазинные шампиньоны или добавьте более экзотичные грибы. Экспериментируйте в свое удовольствие - все получится замечательно....
50 мин
Хотелось бы рассказать вам, как приготовить куриный суп-пюре по оригинальному рецепту. Супчик получается очень нежным и сытным. Он прекрасно сможет разнообразить ваш привычный раци...
60 мин
Мало тек, кто на сегодняшний день не пробовал супов. А если вам надоели привычные щи и борщи, то что же делать? Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп-пюре быстро и без хлопот...
25 мин
Комментарии к рецепту
Блюдо просто супер, готовила морковно-сливочный суп-пюре с карри и ананасами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Довольна сливочным супом-пюре с курицей. Попробуйте приготовить.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Очень хороший вариант морковна-сливочного суп-пюре с карри и ананасами. Вкусно!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Я пошла делать как у вас!!!