Горлодер с хреном и чесноком на зиму

Рецепт горлодера с хреном и чесноком на зиму
  • Общее время: 1 д 6 ч
  • 15 порций
  • Калорий: 29 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Горлодер - самый распространенный острый соус из помидоров на зиму!

Вкус горлодера зависит от не только пропорций ингредиентов - кто-то любит больше хрена, кто-то чеснока - но и от способа измельчения продуктов. На комбайне частицы разбиваются больше, и вкус получается острее, мясорубка более щадяща, такой соус получается ароматнее и мягче. Рецепт черемши на зиму уже публиковали, он чем-то похож на Горлодер с хреном и чесноком на зиму.

Ингредиенты:

  • Помидоры - 2 кг
  • Корень хрена - 100 г
  • Чеснок - 100 г
  • Соль - 60 г

Как приготовить

  1. Чтобы приготовить горлодер нужно взять спелые мясистые помидоры, корень хрена, чеснок и соль.

  2. Все продукты измельчить с помощью кухонного комбайна или мясорубки.

  3. Полученные пюре перемешать в миске до однородности и добавить соль. Выдержать в миске до полного растворения соли и разлить по чистым баночкам, лучше небольшого размера, чтобы открытую баночку можно было съесть за один-два раза. Хранить соус в холодильнике - иногда хранится до самого лета. Пробуйте, приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить ассорти на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

горлодера с хреном и чесноком на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
olga
olga

Очень хороший вариант горлодера с хреном и чесноком на зиму. Вкусно!

Газеева Женя
Газеева Женя

Nurit, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

imistom
imistom

Горлодер с хреном и чесноком на зиму вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Лисунова Валя
Лисунова Валя

Рецепты супер, спасибо огромное!

evgeniya95
evgeniya95

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте овощей на зиму?

Вергун Нюта
Вергун Нюта

Nurit спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

atofi
atofi

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

ungat
ungat

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

alonenerd
alonenerd

Спасибо nurit за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Мацур Ася
Мацур Ася

Nurit, классный рецепт горлодера с хреном и чесноком на зиму!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

ussosedit
ussosedit

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

idifitse1975
idifitse1975

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

poroshkova_77
poroshkova_77

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Зелень на зиму пошагово

Заготавливаем свежую зелень для разных блюд на зиму. Теперь аромат укропа или петрушки будет доступен круглый год!...

20 мин

Огурцы на зиму с фото

Летом хозяйки стараются заготовить как можно больше продуктов на зиму. Любимым видом консервации всегда были и остаются соленые огурцы. Хрустящие огурчики зимой всегда будут кстати...

30 мин

Рецепт щавеля на зиму

Заготовка щавеля на зиму - это невероятно просто! Зимой у вас всегда будет под рукой баночка с кислым щавелем, который можно использовать в приготовлении первых блюд...

5 мин

Как приготовить овощи на зиму

Делюсь простым рецептом овощей на зиму. Получается замечательное ассорти! Попробуйте, зимой, когда овощей мало, зарядит витаминами и полезными веществами!...

60 мин